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第133节（第1页）

&esp;&esp;“这是什么？”

&esp;&esp;“待会儿就知道了。”程芫华笑着说。

&esp;&esp;就这么煮了半个小时，他们也聊了半个小时，程芫华才说：“可以揭盖了。”

&esp;&esp;都不用程芫华出手，已经有大厨迫不及待地揭开了盖子。

&esp;&esp;里面，一大锅……鸡爪便出现在众人眼中。

&esp;&esp;“蚝皇凤爪！”有人震惊出声。

&esp;&esp;都是些有经验的老厨子，尤其是谷老爷子，这可是他们的粤菜，他又怎么可能不认识。

&esp;&esp;程芫华伸出了筷子，夹了一个拿起来，直接用手拿着吃了起来。

&esp;&esp;一边吃，她一边点了点头。

&esp;&esp;谷老爷子等人也忙伸出筷子，一人拿了一只在手上啃着。

&esp;&esp;因为杨林夫妻牙口不是那么好了，程芫华更喜欢吃食软一些，这蚝皇凤爪就是如此，一抿就化了，味道比闻着更加勾魂！

&esp;&esp;“好！”谷老爷子是落幕

&esp;&esp;众人：“……”？？？

&esp;&esp;众位大厨也是一头雾水，他们真想不到，到底时令菜是哪道菜？

&esp;&esp;以及哪道菜又能把所有人吃饱？？

&esp;&esp;一道……

&esp;&esp;真是让人猜不透。

&esp;&esp;程芫华拍了拍手，就有程记美食店的众人端着各种各样的食材出来。

&esp;&esp;而她声音带着笑意，清脆明亮——

&esp;&esp;“今天是冬至，咱们就来吃饺子！”

&esp;&esp;众人顿时一愣。

&esp;&esp;来的人有南有北，南方人虽然没有冬至吃饺子这个习俗，但也知道，北方人确实冬至是要吃饺子的。

&esp;&esp;而北方人就更不用说了，有人忍不住感叹：“我都忘记今天是冬至了……”

&esp;&esp;这地方下雪早，今年天又格外冷，以至于很多人都以为早就是冬天了，没想到冬至这一刻才来临。

&esp;&esp;不得不说，程记美食店的这一道“时令菜”，极为巧思。

&esp;&esp;冬至节了，还有什么比得上吃上一碗热腾腾的饺子更好呢？

&esp;&esp;面已经拿出来了，自己擀饺子皮，馅儿的配料也已经端出来了，爱吃什么馅儿就做什么馅儿。

&esp;&esp;蒸笼、锅、油都在外面，蒸的、煮的、炸的，随意发挥。

&esp;&esp;在场的除了极个别，都是厨子，包饺子这种事情，简直是手到擒来。

&esp;&esp;“我来个程记美食店的韭菜肉饺子！”程芫华笑着拖过来一块案板，拿着洗好的韭菜、肉开始剁了起来。

&esp;&esp;班女士不甘示弱：“那我就来做一份香菇肉馅儿！”

&esp;&esp;“那我……”

&esp;&esp;众位大厨都是谁也不服气谁的，馅儿什么的，都要来一份，好些都是不相同的，但也有人剁了同样的馅儿，相互打擂台。

&esp;&esp;饺子好不好吃，馅儿是非常重要的。

&esp;&esp;莫言不和他们争，笑着摇摇头，开始擀面，刘锦荣也来擀面。

&esp;&esp;莫元是北方人，擀面这种事情，实在是非常顺手，刘锦荣也不遑多让，他虽然是南方人，但小时候就爱吃饺子，擀面对他而言，也是很拿手的。

&esp;&esp;这饺子皮也是非常重要的，现在市面上多是那些机器做出来的，一片片大小均匀，面也极厚，吃起来口感却非常差。

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