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崔老太太毕竟也是管过家的人,每天开出的清单将崔家大院的吃喝拉撒大都能够涵盖,吕香儿在清单的基础上,巧妙地加以改动,这样,既满足了崔老太太的掌控欲,又将崔家大院即将迎客的准备工作全部做好。
大年三十终至,崔家姊妹陆续回到崔家大院,以家庭为单位,井然有序地住进吕香儿安排好的客房,客房布置地洁净、温馨,崔家姊妹甚是满意。
在征得崔老太太同意后,柳妈与郁儿过来在厨房帮忙,大年三十晚上,两大桌的菜,没有充分的准备是做不出来的。
虽然崔老太太请了几个厨子,但吕香儿自忖远远不如柳妈及自己的厨艺,为了让崔家姊妹,特别是崔明轩一家人吃地舒心,吕香儿决定亲自下厨,何况,老爷也特别爱吃她做的饭菜。
崔明田一直在新宅忙他的生意,等到关好店门回到崔家大院时,厨房里正忙得热火朝天。两个厨子与郁儿洗、切、剁、片、装……吕香儿与柳妈煎、炒、煮、烹……当然,拿手的芦安鸡、血鸭、小炒黄牛、梅花扣肉、黄圈肉这几个主菜当然是吕香儿亲自动手。
“香儿,辛苦啦!”崔明田走了进来,他感激地说道。
“老爷,这烟熏火燎,快出去。”吕香儿手上沾油,示意他赶快出去。
梅花扣肉、芦安鸡等主菜上桌时,祭祖仪式开始,男人们带着小孩依次给祖先敬酒、敬香,整个芦安镇的鞭炮声此起彼伏地响起。
祭完祖先后,按照长幼,大家依次上桌。崔家大人们围着崔老太太自成一大圆桌,孩子们热热闹闹地坐成一大圆桌。
每桌十几个大碗的菜陆续上桌,色香味俱全,餐厅里弥漫着浓郁的菜香味,香儿将主要菜做好后,回到餐厅,崔明田将她拉到自己身边坐好。
“香儿,你做的菜真好吃。”已有几年未见的崔书岚咂巴着嘴说道,她在广州已经成婚,与先生带了两个小孩回来。
“那就多吃点,这几天,我多做点好菜给你们吃。”吕香儿笑道。
“二哥,香儿出得厅堂,下得厨房。真能干!”崔明轩夹了一块芦安鸡正津津有味地吃着,他也喜欢吃吕香儿做的菜。
“母亲和香儿为了你们回来,很早就在做准备了。”崔明田听了,自然心花怒放,吕香儿给他长了面子。
“这段时间母亲辛苦了,我只是打打下手。”吕香儿自然将功劳安于崔老太太身上。
“香儿这段时间的确辛苦了,我只是动动嘴皮。”崔老太太虽然不甚喜欢吕香儿在外面抛头露面,但吕香儿的能干,的确也让她感到欣慰。
白小荷听了,虽然很不舒服,但一大家子的团聚,她只能强压不愉快,泰然自若地吃着。
于是,大家边吃菜边闲聊,天南地北,家长里短地说着。
“香儿,上次来广州学服装设计的女孩如何了?”未曾想,崔书岚突然问了一句。
“那女孩学成后,开了个服装工作室,她设计的服装挺好卖。”吕香儿微笑道,她真担心崔书岚再继续问下去。
“你的车行生意听说也挺好。”崔书岚没有继续问了,未曾想,崔明轩开口了。
“开着好玩的。”吕香儿讪讪笑道,她猜测应是彭局长去星都出差时,表功般在崔明轩面前提到过。
“香儿妹妹的车行开业时,还登上报纸了。”白小荷一直压在心头的话语终于说了出来,她担心吕香儿将她变卖崔家祖传佛珠说与崔老太太听,所以,她不敢将吕香儿车行的事说出来。如今,既然崔明轩提出来了,她就毫不顾忌地说了出来。
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