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闻言,几个人也不由的犯糊涂了,特级厨师考核是需要按一定的主题做菜,但是之前的一流二流三流厨师,只需要拿自己最拿手的一道菜,考核通过之后就可以拿到厨师等级证明。
凭着姚瑶这一道鱼头豆腐汤,成为三流厨师绰绰有余,要是再改进一点,还可能直接成为二流厨师呢,怎么就不去考核了?
三人看着姚瑶对此不以为意,倒是项大成神色之间有些黯然,倒也不好多问。
等到姚瑶走出去给三人泡茶的时候,项大成才道:“我媳妇儿熬汤的手艺是不错,但是她身体不好,不适合高强度工作,平时在店里也就做个监工,忙的时候才稍微帮一下,考不考厨师等级也没什么所谓了。”
三人这才了然,为什么之前项大成神色黯然,为什么听到姚瑶说忙了一天他就这么紧张。等到姚瑶回来,桌上的人脸上都没有异色,好像什么都不知道一样。
填饱了肚子,小菜馆里的客人也都散的差不多了,几个人聊着聊着,项大成突然开口说道:“你们说,明天会出什么题目?”
彭远摇了摇头:“那哪儿知道,不是都是考官临时商讨,共同出题的嘛!现在啊,也只能兵来将挡水来土掩了。”
叶蓁和林冉也说猜不出来。
林冉道:“一般的估计也就是今天这样,有个主题,但是范围还是比较大的,可以让大家都有发挥的空间,其实还是需要多了解一些其他菜的做法,对特级考试比较有帮助。我今天其实想到很多可能附和的菜,最后才选了西施舌。”
林冉是家学渊源,从小看着菜谱长大的,对于一些普遍的菜式,都能如数家珍,所以今天的英雄或美人的主题一出,她就立马想到了各类和绝世美人有关的菜式,不仅仅是西施舌,还有贵妃鸡、昭君鸭、貂蝉豆腐等等,但是林冉最后做了西施舌,只因为她对于点心甜品一类最为熟悉。
叶蓁道:“这东西,只能看临场应变了,像今天,哎呦我的天哪,一道菜你还得有典故,你还得说出道理来,我都要想破脑袋了,才硬掰出这么一道菜。”
说完才发现,大家看着她的目光有点奇怪。
“蓁蓁,你的意思是,你今天的三国炒面……是你临时想出来的菜谱?”林冉吞了吞口水问道。
叶蓁点头,“这不是想不出什么好菜式嘛!只能自己想个菜硬掰,好歹说的有道理没法反驳不就行了。”
旁边的项大成和彭远眼前一黑,这都是什么人呐?!他们一个菜就想破了脑袋,这两个人,一个人说当时就想到了很多菜式,另一个更厉害,居然敢在特级厨师赛场上临时创一道菜谱。
现在的小姑娘,已经都这么厉害了嘛?!
最后一轮
休息了一晚,养足精神,叶蓁再次来到了比赛的场馆。
和前两天有所不同的是,之前的两天,场馆里都挤满了人,有一种人声鼎沸的感觉。
但是今天,除了现场的工作人员,只有寥寥的90名最后的参赛者,和现场的上百张料理台相比起来,倒是真的有些冷清。
在场的每个参赛者都是庄重肃穆的表情,今天的这一轮比赛,对他们来说,是至关重要的。
叶蓁和林冉碰面之后,在门口遇到了项大成和彭远。
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