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第50章（第1页）

“我们都吃过了，这个炒河粉还挺香。”林全生也拎着剩下的菜进屋了，还不忘给张大妈倾情安利，“素琴说她研究研究，我们店里也可以卖河粉，还特意买了湿粉和牛肉呢。”

张大妈只是手头拮据，穿得也很朴素，但以前在家吃喝却也未曾短过，老头把钱和房子牢牢攥手里，平日的爱好除了收收租，就是让老伴做点好菜下酒。他吝啬到宁愿自己天天去买菜，也不给张大妈摸钱的机会，生怕贪了他一毛钱，可到底还是在一个锅里吃饭的，总不能自己大鱼大肉，让老伴单独吃糠咽菜。

所以她这些年尝过不少好东西，更是烧得一手好菜，一听芳芳妈妈还要自己研究炒河粉，当下笑道，“这个我也会一些，牛肉可以先切薄片腌制入味，当然足够新鲜也可以直接下锅，牛肉豆芽都先单独下锅炒熟，河粉也是单独炒，差不多了就下所有食材，然后放调料大火翻炒，这道菜出锅要有锅气，这样就会油润十足，越吃越香。”

柳素琴一听就知道，张大妈说的“知道一些”很谦虚了，这都把重要知识点都告诉了她，跟上辈子看大厨的教程简直一模一样，当下真心道谢，“多亏了张大妈，让我们少走很多弯路，等下就去厨房试试，还要麻烦你多多指点。”

林南江也很庆幸，“听起来简单，但要不是张大妈提醒，这谁能想到河粉是这样炒出来的，跟我们的炒粉是完全不一样的步骤啊。”

张大妈鼓励道，“你们这么聪明又上进，多练几回就像模像样了，不难的。”

林南江也不谦虚，笑嘻嘻道，“借你吉言了。”

几人在客厅歇了会儿，挨个逗了逗活泼的小家伙，很快便一头扎进厨房忙活了。

于是今天的主食就是各种炒饭炒面炒河粉，搭配一些水果，和自家熬的绿豆汤和凉茶，也算清爽解腻，蛋白质和维生素也都补充到了。

这样在家里埋头鼓捣了两天，到了新店开业的日子。

风水先生给他们算的黄道吉日精确到分钟，十一点三十。

林南江和林全生在家待不住，一大早就去店里准备着，柳素琴则十一点提前吃了午饭，交代张大妈一声在家好好照顾孩子，也拎着饭盒去店里送饭，顺便帮他们打打下手，忙过中午饭点再回去。

新店开业还算热闹，柳素琴提前订了花篮，开门后摆上花篮，林南江还放了一挂鞭炮，很快便吸引来附近的居民商户。

可能是这条街的粉面馆也没两家，竞争不算激烈，附近的店家也没有那种如临大敌的情绪，听到动静还乐呵呵过来凑热闹，也有人看着起了兴趣，进去点一份炒粉炒面的。

柳素琴和林南江事先商量好了，房东大爷特意提醒开业要图好彩头，本身他们的定价也不贵，都是根据城里物价来的，所以开业酬宾就不打折了，换成送冰水，零售价一块钱一瓶的矿泉水，还给他们冰镇了，这个活动够给力的。

随着店铺开业，陆续有人进来尝尝鲜，过了中午十二点，更是进入用餐高峰期，凳子险些不够用，很多人直接打包带走。

柳素琴不像林南江两人之前负责装修，跟附近的人打过一些交道，搬进城里的这两天也忙着在家研究菜谱，没来及到处交际，可她依然在店里看到许多眼熟却叫不出名字的顾客，像是对面卖水果的，他们小区门口的烟酒店老板，还有小区某某邻居家上中专的孩子，以及楼上租他们房子的一家六口，全都整整齐齐来捧场了。

就很有排面。

之前说好要来的陈大爷两口子当然也在，他们没和儿子一块来。陈家明大概是在公司，比父母晚了一刻钟才到，而且带了几个朋友同事一起。

总之客人络绎不绝，林南江在玻璃窗隔开的小厨房里忙得满头大汗，林全生给他们点菜上菜也是忙得脚不沾地，柳素琴就主要负责招待这些特意来给他们捧场的街坊邻居和熟人，顺便收收钱。

她叫不出顾客名字不要紧，大家都很会做人，进店先跟她打招呼，“老板娘，生意兴隆啊，你们店可真热闹。”

柳素琴便明白这是“熟人”，也笑着说“同喜同喜”，把他们带去座位，另外除了送冰水，这些熟人还额外每人赠送了一份凉茶或者绿豆汤，算是他们的一点点心意。

花花轿子人抬人嘛。

但她没想到连中介大哥也专程带着同事来捧场。

李哥同样先来恭喜她，“之前你们乔迁之喜，没来得及祝贺，还好没记错开业的日子，这生意真好，老板娘要发大财了喔。”

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