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第420章 宁丢爷和娘不丢黑鱼肠（第1页）

&esp;&esp;将军过桥是地球上时一道传统的名菜，曾也说过这黑鱼是一鱼两吃之法，一为炒菜，一位汤菜。

&esp;&esp;之前取片作炒，现在剩下的鱼头和鱼尾就要为汤了。

&esp;&esp;夏蝉衣手中的鱼片刀并没有放下，而是在片好一盘鲜嫩滑薄的鱼片之后，转而又将尖锐的刀口直取鱼头、下鱼皮、鱼骨、鱼肠一样都不可少，连成一片，披披挂挂的，犹如将军盔甲。

&esp;&esp;让屏幕外围观的众人还有评委们不解的是，这鱼肠为什么不挖出来丢掉啊？

&esp;&esp;“于老，这您怎么看？”

&esp;&esp;评委席上几个评委们面露不解之色，齐齐的转向了坐在首席位置，正双眼放光着的小老头。

&esp;&esp;若是换做一般人做出这样的举动的话，评委们首先就得将这个选手排除在外，不再关注了，但是这是夏蝉衣，是刚才那一手漂亮的刀工将他们吸引过去了的那个小姑娘。

&esp;&esp;那华丽又精湛的刀法炫技的他们简直挪不开眼，所以在她做出某些让他们感到不可思议的举动之时，他们下意识的不是否定，而是这个姑娘或许有自己的想法。

&esp;&esp;这不，找到他们之中对美食学识最渊博的于老就问出了他们心中的不解。

&esp;&esp;“于老，于老，您怎么看啊？”

&esp;&esp;见着主位上的小老头像是猪八戒见美女看呆了的模样，坐在他一旁的二席评委，也就是赵均赵老一头黑线。

&esp;&esp;在众人关注的眼神下，抬手推了推他的肩膀。

&esp;&esp;“啊——”于老被推的一个回神，但是那双眼睛依旧没在那幽蓝色的屏幕上挪开。

&esp;&esp;不知道什么时候长出来的小白胡子翘了翘，声音带着点不满的响起，“干什么呢，干什么呢，干扰老头我追求美食的真谛。”

&esp;&esp;这下，大家又惊了惊，“这现场的选手中还有于老都想要追求的美食真谛？”

&esp;&esp;小老头哼的一声，抱着双臂往后一靠，“这你们就不知道了吧，美食的真谛见不到摸不着，只能隐隐的感受到，每个人追寻的美食真谛不同，所看到的也就不同。我看到的美食真谛也不一定是属于你们的。”

&esp;&esp;“啊——”众人听的一阵心神恍惚，这么高的境界，他们好像确实有点听不太懂的样子，果然他们不是一个层次的，还有待学习。

&esp;&esp;小老头见着他们脸上那迷迷糊糊的样儿，也不屑跟他们讲究什么美食的真谛了，反正这些家伙也不懂，花瑛和赵其坤那两人在或许会懂一点儿，可惜，他们出场的机会还在后边。

&esp;&esp;他撇了撇嘴，“你们刚才在问什么？”

&esp;&esp;“哦哦哦——”一个个这才回过神来，继续询问刚才的问题。

&esp;&esp;“那个305号位置的选手我们看到她选取的是大黑鱼，刀工几极为精湛，刀光片片雪亮又通透，但是将黑鱼里边的鱼肠不处理干净，反倒是留着，这我们就有些看不懂了，这鱼肠难道是可以吃的？”

&esp;&esp;这个可不怪他们这些美食点评大师们见识少啊，实在是这星际之中还没有过这样的先例。

&esp;&esp;当初他们帝国艰难，食不裹腹的时候，确实有人整条鱼直接烤来吃了，那难吃的腥味、恶心味可见一斑。

&esp;&esp;从星网上遗留下来的记载他们就知道了这鱼肠是不可食用，食之腥气大浓，影响整道鱼的味道的，所以后来的美食大师们就一直将鱼肠排斥在外，无一人去尝试去烹制这个鱼肠了。

&esp;&esp;迄今为止，至少大众之中，成名的美食大师之中都从来没有过吃鱼将鱼肠留下来过的记录啊。

&esp;&esp;小老头闻言，双眼一眯，“蝉衣那个小女娃把鱼肠留下来了啊，我曾在一本古籍的偏角落处曾看到过这么一句话——“宁丢爷和娘，不丢黑鱼肠”这小女娃这样的做法倒是非常符合这句话中的意思。”

&esp;&esp;“啊——难道那小姑娘得到了关于此类的美食传承不成？”其中一个评委发出惊呼。

&esp;&esp;随后其他人也跟着恍然了，“也对也对，若是没有美食传承的食谱，这么个小丫头怕是做不出这么惊世骇俗，让人游疑的事情来”

&esp;&esp;小老头在旁边哼哼的笑着，那蝉衣小女娃的胆子大着呢，这群没见识的，小老头才懒的给他们科普。

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