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“差不多该起锅了吧?”梁愈忠和孙大虎说笑着进了灶房,两人手里各端着一只崭新的大木盆。
“爹,大虎舅舅,你俩脚丫子洗过了么?”锦曦瞥了眼他们二人的脚,大声问。
孙大虎有点不好意思的挠了挠脑袋,梁愈忠憨实一笑,拍着胸脯道:“放心吧闺女,都照着你的吩咐做了,洗了脚换了鞋袜,一点味儿都莫有!”
灶房里的人都笑了起来,一下子,年味似乎更加浓郁起来。
“好嘞,起锅!”孙玉霞脆生喊道,和孙氏一起把大小锅里的东西,全部铲进两只大木盆里,热气腾腾啊!
梁愈忠和孙大虎,拿出早就准备好的干净的干布,一下子盖在那热气腾腾的糖糊糊上面,再加盖一层厚一些的干净旧外裳,然后,两人皆脱了鞋子,跳了那两只大木盆里,像非洲土著居民那样,在盆里跳起了舞,可把一灶房人乐的,孙玉霞撑着后面的锅台,笑得直不起腰。
“我说曦儿,这做糖的法子,你那脑瓜子是咋想出来的?顾客要晓得吃到口里的糖,是他们二人用脚踩出来的,也不晓得做啥想哟!姐夫跳的可真好,大虎你也加把劲儿,哎哟喂,可把人给笑死了!”
孙氏也是无奈的笑着摇头,嘎婆乐呵的嘴巴合不拢,赶来的孙老爹也是睁大了双眼瞧着这一切。
锦曦很淡定,微笑不语,上一世她住的那地方,一到过年大家伙都是这样做糖的,垫了几层的布,又洗了脚,一点都不脏!
“曦儿,咋是他们俩去踩?咱这屋里都是大脚,不都可以踩么?难道男人踩出来的糖更好吃?”孙玉霞不解问道。
“因为爹和大虎舅舅比咱重实,力道自然也要大,他们踩糖最好不过了!”锦曦解释着。
锦柔觉着新奇,也要脱鞋子进去跳,被锦曦抱住:“爹和二虎舅舅是在做正经事呢,你就在边上瞧着,别添乱,待会芝麻糖好了,姐给你两大把,好不?”
“好!”锦柔乖巧道。
锦曦摸了摸锦柔的头,又跟梁愈忠他们大声叮嘱:“踩平了,踩硬实了,差不多就可以了。”
灶房的一角收拾了出来,两条高凳子上架着一块拆下来的木板门,也是擦的很干净的。
梁愈忠把搀和了爆米的那一只木盆倒扣在木板门上,孙老爹,孙大虎,孙氏,孙玉霞几人都抄起菜刀上阵,照着一定的路数,将爆米糖切成巴掌大,半截小指厚的一块块。
孙老太过去拿起几块来,在锅台里面,敬奉灶神的地方放了一块,又急匆匆出了灶房,口里碎碎念着,锦曦一瞧就知道嘎婆肯定是拿爆米糖去给嘎公尝鲜了。
“娘,我也要吃!”锦柔口水直流,大喊。
孙氏拿了两块塞给锦柔和锦曦,又埋头切糖,这糖要趁热切,冷却了可就难下刀子了,麦芽的强大黏性,简直可以跟钢筋混泥土相抗衡了。
接下来的芝麻花生糖,也是如此的切法,不过块头和厚度,都要小些薄些。
锦曦用的是黑芝麻,做出来的芝麻糖香喷喷的,花生粒镶嵌其中,看着就好吃!
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