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第61节（第1页）

&esp;&esp;被捧得高高的楚宏亮一点都没意识到，自己掉进了二端挖的坑里，打定了主意就颠颠儿进屋献殷勤表现去了。

&esp;&esp;二端跟着后头观察，先是看到楚宏亮跑到姥爷身边站着，瞅姥爷。

&esp;&esp;自己的孙子哪能不疼爱，楚文治看着白胖的亮亮望着自己，心里一软，领着小家伙就进了书房，一边走还一边说呢，来，爷爷给你讲故事。

&esp;&esp;偷偷给自己比了个耶，二端紧随其后，她得给亮亮哥制造点危机感。

&esp;&esp;看到二端进屋，楚文治也招呼外孙女儿一起。

&esp;&esp;楚宏亮心里警铃大作啊，可不能表现的比妹妹差。

&esp;&esp;于是两个格外配合的小家伙，围着楚文治，听了好长时间的故事。

&esp;&esp;楚文治还配合了楚宏亮的水平，讲的是一些浅显的有趣的故事，听得楚宏亮着迷不已，津津有味。

&esp;&esp;他从来没听过这么有意思的故事，那里面的情节让他欲罢不能。

&esp;&esp;楚文治讲的是阿里巴巴与四十大盗，二端估摸着，下回姥爷该讲西游记了。

&esp;&esp;反正楚文治一发力，瞬间俘获了楚宏亮的心。他爷爷简直太厉害了，肚子里咋那么多有趣的故事？他简直饭都不想吃了，只想听爷爷讲故事。

&esp;&esp;所以说，文化人有时候真的很厉害的，尤其是姥爷这种学富五车又见多识广的文化人。

&esp;&esp;这个效果比二端预期的还要好，找了个机会二端把情况给姥爷交代了一遍。楚文治心中满是酸涩与感动，自己小小的外孙女，为了弥合亲情所做的努力他都感受到了。

&esp;&esp;同时，楚文治自己也检讨了自己，是否今日这种局面也是自己放任自流的结果呢？

&esp;&esp;明明可以努力去争取的，可往往因为脸面，因为骄傲，因为赌气，而放弃了珍贵的亲情。

&esp;&esp;自己只知道指出孙子的毛病，但却没有像悉心教育端端那样去教育过亮亮。理由是孩子不在身边。

&esp;&esp;现在看来，这个理由站不住脚。只要有心，不管在哪儿都能给孙子良好的影响。

&esp;&esp;接下来的几天，楚文治没再发脾气，而是趁着孙子十分黏自己，把亮亮带在身边，一言一行，一字一句之中，不断的在潜移默化的影响着孩子。

&esp;&esp;连隋玉容都不得不承认，公公教育孩子确实有一手。短短几天，亮亮不可能有翻天覆地的变化，但是起码孩子积酸菜（入v请支持）

&esp;&esp;等送走了对姥爷恋恋不舍的亮亮哥，二端被姥爷拉着手蹦蹦哒哒地回去了。看得出来，这次虽然短暂的相处，姥爷和亮亮哥处得不错。

&esp;&esp;这样二端就放心了。回想起她来的时候亮亮哥紧张的样子，好像生怕自己表现的比他好，抢走姥爷的奖励，二端就想笑。

&esp;&esp;希望在不久的将来，亮亮哥能真心的感受到姥爷的关爱，爷孙俩可以建立起深厚的感情。

&esp;&esp;“先生馋病老难医。赤米餍晨炊。自种畦中白菜，腌成饔里黄薤。肥葱细点，香油慢焰，汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。”

&esp;&esp;这首朱敦儒的《朝中措·先生馋病老难医》，里面那句“自种畦中白菜，腌成饔里黄薤。”，描写的就是酸菜，可见宋代就有蛮多酸菜控。

&esp;&esp;还有后来人们耳熟能详的那句：翠花，上酸菜！

&esp;&esp;如果说在东北有一种食物是必不可少的，那一定是酸菜。这是一种无论任何阶层都能享用的美味，解决了冬天缺乏青菜的难题。

&esp;&esp;酸菜不仅美味，而且最大限度的保留了白菜里的营养成分，富含维c，氨基酸等营养物质。

&esp;&esp;所以每到秋收之后，不管是城里还是农村；也不管是干部还是工人，或是农民，每家每户都会购买几百斤甚至上千斤大白菜，晾晒在自家的房前屋后，预备着霜降过后积酸菜。

&esp;&esp;在东北，过日子的家庭，家家户户都有那么一口大缸，一块圆润的大石头，这两样是积酸菜必备利器。

&esp;&esp;挑了一天天气好，太阳足，周家的院子里支起了大锅，一家人齐上阵，准备积一大缸酸菜，留着冬天吃。

&esp;&esp;爷爷和爸爸负责用开水刷干净大缸和石头，奶奶和妈妈则忙着把白菜摘去蔫巴坏掉的叶子，然后逐一放到滚开的水中烫一下，捞出晾凉。

&esp;&esp;等烫过的白菜晾凉了，妈妈就把白菜一层一层的码进大缸里，每码一层，奶奶就撒上一些粗盐和花椒。等到大缸快满了，就用刷洗好的大石头压住，再注满清甜的井水。

&esp;&esp;整个过程中，不管是工具还是人的手，都不可以有油，否则整缸酸菜就废了，因为一定会烂掉。

&esp;&esp;做完这些剩下的就是等待啦，一个月之后，美味的酸菜就可以吃了。储存的环境温度也要适宜。十度左右，不能太热，否则酸菜会烂。

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