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闽海过元旦,仪式感是很强的。
第一步就是祭神。
然后要吃年糕,寓意年年高。
接着就是迎新年,贴福字,等等各种活动。
叶四海现在是一家之主,所以一大早就被刘憨憨叫了起来。
梅姨生怕他睡懒觉,特意吩咐刘憨憨来的。
迷迷糊糊回到家,洗漱之后顿时精神焕发。
祭神,上供,然后各种忙,又吃了梅姨做的炒白粿。
这是梅姨最拿手的一道菜,极为讲究。
一般不是重大日子,或者是梅叔叶四海出海,梅姨是轻易不会做的。
白粿就是年糕,是闽海地区的传统小吃。
走门串户,送别的说不定有什么忌讳和说道,送年糕绝对是万金油。
天王老子来了都挑不出毛病来。
所以叶四海一大早就收到了够吃一个月的年糕。
刘小二几个少年家里,还有肖建国和刘刚,老丈母娘也特意派了阿默给他送了一大份。
都是自己打的。
但是叶四海还是喜欢吃梅姨做的炒白粿。
家家户户做法不同,味道也不同。
林家送的就是超级豪华版,内容丰富,全是高档食材搭配。
但是梅姨做的就很简单。
就是白粿,一点瘦肉,一点海蛎肉,虾皮,香菇,加上一点葱姜蒜,最后是一点碎青蒜苗。
做出来就是汤汁浓稠,味道醇香。
叶四海喜欢得不得了。
“嘶哈,嘶哈!”
叶四海烫得额头冒汗,不断龇牙咧嘴。
梅姨心头高兴,嘴上却在责备:
“慢点吃,没人跟你抢。”
“嘿嘿,还是您做的好吃。”
婉婉用叉子叉起一块白粿,小嘴一边啃一边附和:
“好次好次,真好次!”
刘憨憨端着一个大脸盆,盆里全是各家送来的炒年糕,混在一起,这一盆估计不下十斤。
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