都来读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第116章 淡水鱼吗（第2页）

除了欢迎在场所有人莅临之外，还宣布了一条消息，常乐海鲜舫推出经营刺身的经营类目。

这事情其实大家都已经有所猜测，毕竟东瀛的寿司在这些年来在华夏越来越是火爆，许多人也开始有了想要尝试刺身的想法。

可是让现场许多人都没有想到的是，常乐海鲜舫不仅仅推出普通日式刺身之外，还推出了极具华夏特色的鱼生。

一时之间也是引起了无数人的惊讶，在场的许多人当中，除了少部分的人知道华夏有鱼生的饮食文化之外。

大部分人对于这方面都是一无所知，根本没有想到还有华夏也有属于自己的鱼生。

现场的许多人也是开始议论起来，对于华夏鱼生充满了各种的好奇。

这不，钱敬天稍稍卖了一下关子之后，便让常乐海鲜舫的厨师们来到了前台当中，并且推出了好几种鱼。

章红鱼、黑鲷鱼、鰤鱼、青衣鱼以及各种石斑也是相继的被摆放了出来。

除了这些海鱼之外，让在场所有人诧异的还是那些个厨师还推出了一个不小的水缸，水缸当中畅游着一条条的淡水鱼。

罗非鱼、鲤鱼、青眼鱼、草鱼几款常见的淡水鱼正在水缸当中游弋。那些个厨师也是当着所有人的面，开始熟练的杀鱼宰鱼，开膛破肚。

“这淡水鱼也能刺身吗？”一旁的苏思怡有些疑惑的问道。

苏思怡知道华夏有些地方有吃鱼生的习惯，可却没有想到还能利用淡水鱼进行鱼生的制作。

毕竟在很多人的印象当中，淡水鱼并不属于能够做刺身的鱼类，这东西在很多人的认知当中，就是寄生虫的代表。

“嗯，自然是可以，这可是华夏凤城跟横县的做法。他们比较传统的都是利用淡水鱼来制作鱼生。这么一个方法承传了上千年之久，比起东瀛的历史都要久远。“顾瀚笑了笑说道。

“可是不是会有很多寄生虫吗？”苏思怡眼眸中闪过一丝诧异的问道。

作为海洋生物学专业的学生，苏思怡还是比较了解各种的鱼类，知道淡水鱼身上的寄生虫远比海水鱼要多上许多。

“嗯，确实在寄生虫方面会稍稍多上一些。不过还是有办法进行处理，你没有发现这些鱼生都切的相当薄，鱼片透光可见。

其次就是哪怕是一些切成鱼块的，都是尽可能多的切花。这除了让鱼肉更好的沾染蘸料之外，还能更多的把寄生虫切断。

并且如今淡水鱼身上的寄生虫其实远没有想象当中的那么多，科学的养殖方法，杜绝了很多寄生虫的存在。

只要不是野生的，寄生虫便会少很多。所以根本就没有人们传的那么邪门。”顾瀚有条不紊的说着。

正如同顾瀚说的一般，伴随着养殖技术的发展，许多养殖的淡水鱼，从小就进行病害上面的处理，感染寄生虫的风险远小于那些野生的淡水鱼。

喜欢赶海：我靠赶海养娃请大家收藏：（）赶海：我靠赶海养娃

意外获得系统！但要不断的重生！  重生七零有空间，被迫成为心机  星空中证长生  风流的村医  洪荒：我祸害三教，你不分家了？  神鬼复苏：我在异族当老六  运转红皮书  绝色美女秘书，被老板渣哭了  NBA：开局交易麦迪，震惊联盟  公爵  你也有今天  原神，我璃月太子，不想继承神位  重回八零创业忙  排球：他们都说我是天才  缅北始末  游戏时代的幻灵术士  全系小师妹，嚣张点怎么了  小哥哥  华夏少年闯西甲  穿越奥特之塔艾斯特奥特曼