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油热把肉块丢进去炸,陈氏眼看着肉全切了,心里更堵了。

等炸到金黄,捞出装进坛子里,再把猪油舀进去等凉透了封上坛口,之后随吃随取。

柳氏去翻稻把了,李云岚中午准备把猪头烧了,本来他想卤,可惜没有卤料,也不能为个猪肉特地跑去县里买卤料,便就改成煮汤。

其实猪头煮汤,只要用最简单最基础的调料就可以煮出超级好喝的猪肉汤。

抄水后直接丢进锅里,放姜,葱白加水没过猪头,盖上锅盖大火烧开撇去浮沫,小火慢熬。

等炖烂了,用筷子捞出,放凉拆肉去骨,顺便给几个守嘴的小毛头一人喂一口。

骨头也给他们一人一块抱着啃。

一个猪头切完,半盆肉,重新倒进锅里,加些盐调味。

等其他菜炒好了,切些葱花往肉汤里一撒,上桌。

乳白色浓郁的汤汁加上猪头肉的软糯,香气浓郁。

舀了一勺泡饭加上点酸腌菜,十分爽口,简直停不下来。

李云岚也没想到自己这三脚猫的厨艺在这如此受欢迎,看他们大口大口的吃着,她不由的露出了老母亲的微笑。

:生活甜如蜜

“你们几个小的少吃点,不然又吃多了肚子疼,奶奶给你们留了一大碗,晚上还有的吃。”

四个小毛头嘴里含着饭鼓着腮帮子嗯嗯的点头。

“娘,这汤真好,我喂点给成功喝。”陈氏准备去屋里抱成功。

李云岚也不知道这么小的孩子能不能喝汤,就把眼睛转到柳氏身上。

柳氏见婆婆看自己,不明所以道:“娘,怎么了?”

李云岚摇了摇头,她总觉得不妥,没听说过三四个月的孩子能喝汤的。

“老二媳妇!还是别给孩子喝了,这么小还是小心点,你自己多吃点,化成奶喂成功一样的。”她说完,陈氏就低头羞的满脸通红。

桌子上还有大伯子呢,婆婆就这么大剌剌的说喂奶什么的。

李云岚舀了一大勺,连汤带肉放进陈氏的碗里:“这两天不限量,你多吃点。”

陈氏小声的嗯了一声,旁边的仇得福笑的眉毛舒展:“快吃吧,看咱娘对你多好。”

好个屁,连吊肉都舍不得拿出来,哼!

“咱家今年花生种的迟了,等到现在才熟,我和老二要打场,没功夫去刨了。”

李云岚点了点头:“没事你们忙家里,我和老大媳妇去。”

“奶我也去。”

“好,成才也去。”

吃了饭,三人带着背篓和锄头一起去了山坡下旱地。

土有些硬,三人先拔,在刨一遍不放过任何一颗花生。

这花生粒特别小,没有现代的花生大,可能是品种问题。

花生在这又叫长生果,价格不便宜,家里就是种也不舍得给孩子们吃,都是要卖了换钱的。

成才异常高兴的地拔着花生,小手抓住花生的根部,用尽全力向上拔,拔出的花生带着根部的泥土,抖落一下放到旁边,他乐此不疲的重复着手上的动作。

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