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第4节（第1页）

&esp;&esp;孟依依：……

&esp;&esp;

&esp;&esp;孟依依呆呆的看着自己母亲和大嫂做饭。

&esp;&esp;周艳的手脚也是格外麻利，往灶里塞了些柴火后，立即赶着将锑锅给端了出来。这会儿易桂花则顺手搭好了离米的工具，把筲箕放在一个洗干净了的空木盆子上，周艳则直接提着锑锅两边的耳朵直接往筲箕上倒，米留在筲箕上，米汤则直接流进下面的盆子里。

&esp;&esp;周艳也不把锑锅里的米粒倒完，而是把剩下的这些米水混合物，全倒进把肉和香肠取出并洗干净的大铁锅里，再把米汤也倒进去一些，就此又煮稀饭。这稀饭里则加入了一些切得比较小的番苕，也就是一些地方的地瓜或者红薯，当地称呼为番苕或者红苕。

&esp;&esp;周艳快速的又往灶里塞了柴火，这才快速的把锑锅洗干净，用水瓢盛了些水进去，再在锑锅中间的地方放上格子，格子上用一层白色的纱布包裹着，再将离起来的米放在格子上，就此蒸干饭。

&esp;&esp;当地现煮的饭，就指这种离米后的蒸饭，用蒸子蒸饭也是现煮，但一般是人口很多或者很特殊的节日才会用蒸子。

&esp;&esp;孟依依目光灼灼的盯着那个锑锅，想着这样的锅，用来蒸馒头或者包子的话，应该也可以吧？她翻了翻自己脑海里的记忆，很诧异的发现，这家人竟然从未蒸过包子或者馒头之类的东西，她被这个事实狠狠给挫败了一下。

&esp;&esp;她吞吞口水，想念包子和馒头这种满大街都有的食物了。

&esp;&esp;周艳大概是误解了孟依依的态度：“家里是好久都没有吃过干饭了，依依你等会儿可以多吃点。”

&esp;&esp;周艳说这话，绝对没有任何不满和虚伪，她和余玲都是穷苦人家出生的孩子，还都是上面的姐姐，过惯了穷日子，现在能喝点汤汤水水，她们都满足了，尝过了肚子饿得痛的滋味，就不会嫌弃了。

&esp;&esp;可是孟依依却和她们是不同的，再说了，家里一切由孟有粮做主，孟有粮的态度，自然是大家的态度。

&esp;&esp;就一白米饭而已……

&esp;&esp;孟依依一下子就脸红了，还好厨房虽然有个灯，瓦数却特别低，加上灯安装的位置不好，长期被烟熏，那亮度就更低了，根本看不清楚人的表情。

&esp;&esp;想她一个吃过各种山珍海味的人，如今竟然被人怀疑眼馋一口大米饭，这简直，简直太丢人了好么？

&esp;&esp;易桂花听到这话却是叹了一口气。

&esp;&esp;当地面积倒是大，但田土少啊，稍微平整一点的地方都弄成了田，土则是满大山的开发，可是那些山都是一些石头，能开发的都开发了，平均到每个人身上，连一亩地都没有，再加上农作物产量地，一年上交了公粮又能剩下多少粮食？

&esp;&esp;谁不想吃干饭？一顿吃了干饭，就得吃好几顿清汤稀饭，都是穷闹的。

&esp;&esp;易桂花瞅了瞅女儿，嘴唇抿紧，看她的眼神，恨铁不成钢。

&esp;&esp;孟依依接受到来自母亲那里的眼神，下意识的瑟缩了一下。

&esp;&esp;孟依依没有看懂，烧火的周艳却是看懂了，公公婆婆那么偏宠小姑子，也不是无故宠爱，是打定主意要把小姑子嫁去城里过好日子，所以这不会烧火弄饭算什么？结果小姑子倒好，非要嫁给苏知青，以后留在这村里，不得学干农活家务活？

&esp;&esp;周艳瞧着小姑子，有点为这小姑子未来的生活担忧，但想了想，留在村里也不差，有孟大伟孟小伟帮忙，那日子怎么也过得出来。

&esp;&esp;孟依依被母亲和大嫂的眼神弄得浑身不自在。

&esp;&esp;好在这会儿稀饭煮好了，易桂花把稀饭给盛起来，用刷把快速把锅洗干净，就开始炒菜了。

&esp;&esp;一个尖椒炒腊肉，土豆片炒腊肉，然后是切碎成渣的香肠炒了一个大白菜，很大很大的白菜。

&esp;&esp;孟依依嘴角抽了抽，那尖椒炒腊肉，几乎全是辣椒，那土豆片炒腊肉也几乎全都是土豆片，至于香肠炒的大白菜，还是半截香肠，另外半截则是被易桂花切成很薄很薄的薄片，硬是铺满了一个小碟子。

&esp;&esp;孟依依倒抽了一口气，这就是传说中的肉菜啊！

&esp;&esp;就这样，易桂花还做了一大锅汤菜，用米汤打底煮的叶子菜。

&esp;&esp;菜做好以后，易桂花让孟依依把菜给端出去。

&esp;&esp;孟依依听话的照做，并喊大家吃饭。

&esp;&esp;孟志勇和孟志强一看到端出来的菜，眼睛立马就亮了：“今天吃这么好啊，都赶得上过年了。”

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