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大家觉得也在理，所以不少人打消了扩种草莓的念头，准备种有机水稻。蟹肥膏黄秋风起，正是蟹肥膏黄时，螃蟹脱了十八次壳，终于可以上桌了。&ldo;九月圆脐十月尖&rdo;，九月是吃母蟹的最好时机，这时母蟹黄满肉厚，味极鲜美。徐宁家的螃蟹不是大闸蟹，是江蟹品种，但是个头也不小，能够达到特级的水准，即母蟹150克、公蟹200克的单个重量，两个大钳子相当威武霸气，在岸边的栖息地上吐着泡泡，看起来极其喜人。寻序迫不及待地抓了螃蟹上来，让周树森收拾了来下酒。吃别的菜时不需要配酒，但是吃螃蟹，一定要配黄酒，这样才能品出螃蟹的鲜甜来。螃蟹性寒，黄酒性温，两者可以中和，不伤身，而且黄酒可以去掉螃蟹的腥味。徐宁家没有黄酒，但是有自酿的新糯米酒，甘甜的糯米酒配螃蟹，也不算ru没了螃蟹的鲜美。周树森将螃蟹刷洗干净，放蒸笼里蒸熟，红通通的大螃蟹就出锅了，每人一只，斟一杯酒，慢慢品尝。吃螃蟹需要耐性，更需要技术，大螃蟹的蟹腿里都是肉，会吃的人，会将螃蟹里的肉都吃得干干净净，一点不剩。寻序就是个吃螃蟹的老手，他能将蟹腿和钳子里的肉都剔出来吃掉。郭珊珊没耐性，蟹壳上粘的全都是肉，寻序看得直摇头：&ldo;真浪费。&rdo;徐宁也很少吃螃蟹，以前小时候吃过河蟹，但是河蟹小，都是连壳一起炸得焦黄，嚼起来嘎嘣脆，也有一股子脆香，至于螃蟹的鲜美，却没怎么吃出来。但是大螃蟹不能这么吃，蟹壳太硬了。他吃完蟹黄和蟹膏，然后就学寻序的样，费劲地用一只螃蟹腿去剔另一只腿里的肉，怎么都不得其法。寻序就找来一把水果刀，帮他将蟹腿切成三段，再用最末端的腿尖去捅另外两段，腿肉果然完全脱壳而出，堆放在碟子里，推到徐宁身前：&ldo;吃吧。&rdo;徐宁抬头看了一眼周树森和郭珊珊，周树森也在帮郭珊珊弄蟹肉呢，根本无暇顾及他，只有郭珊珊暧昧朝他眨了眨眼睛，那意思是说寻序好体贴。徐宁脸上微红，不动声色地将蟹肉吃了下去。再啜上一口甜酒，螃蟹的鲜甜在唇齿间分毫毕现，真是令人回味无穷。寻序笑着说：&ldo;怎么样，螃蟹好吃吧?&rdo;徐宁笑道：&ldo;好吃是好吃，就是太费事了。&rdo;周树森说：&ldo;珊珊，你上网去订购几套专门吃螃蟹的工具来，这样就方便多了。&rdo;徐宁诧异道：&ldo;还有专门吃螃蟹的工具呢?&rdo;&ldo;当然有啊。&rdo;&ldo;那就多定几套，以后有客人来好用。&rdo;寻序吮了一下手指，非常得意地说：&ldo;就算是不用工具，我也照样能吃得一干二净。中午还弄几个来吃吧。&rdo;徐宁摆摆手：&ldo;算了，螃蟹性寒，还是少吃为好。就跟阿森说的一样，好东西要偶尔吃，才能真正品出好味道来。&rdo;寻序说：&ldo;我去问问我三姐，看他们什么时候能过来。&rdo;&ldo;最好问问他们能不能中秋节过来，正好一起过来过节吃螃蟹。&rdo;徐宁说。&ldo;好。我给老九打电话，他最爱吃螃蟹。&rdo;寻序拿出手机给单鼎打电话，&ldo;猴儿，还没起来呢?我都吃早饭了。刚吃了大螃蟹，蟹肥膏黄啊，配上自家的糯米甜酒，人间至味啊。&rdo;单鼎在那边睁开惺忪的睡眼，只觉得口舌生津，肚子咕咕直叫唤起来，嘴上揶揄：&ldo;你家糯米酒配螃蟹，还是差了两个档次吧，等着，我给你提两坛子上好的绍兴黄酒去。&rdo;&ldo;嘿嘿，就知道你那有好酒，一定记得带啊。说真的，我家的虾也熟了。你们到底什么时候过来啊?&rdo;寻序开始问正事。单鼎打了个哈欠，坐了起来：&ldo;不知道，得看三姐怎么安排。&rdo;寻序说：&ldo;那你赶紧跟她说，让她早点安排过来吧，15号之前到，来我家里一起过中秋节。&rdo;&ldo;一起过节啊?好，我去跟三姐说一声去。不知道殷烽那边安顿好了没有。&rdo;&ldo;找到殷烽了?&rdo;寻序拔高了声调，然后哈哈笑起来，&ldo;我说呢，上次三姐跟我卖关子，说要带个人来，没想到是殷烽那小子，好好，都叫过来，告诉他们，我这有好酒好菜等着呢。&rdo;单鼎说：&ldo;行，我跟大家伙说一声去。&rdo;徐宁满脸黑线，阴风，这名字给起得，幸亏没有爹妈，要不然怎么去见祖宗。寻序高兴地跟徐宁说：&ldo;太好了，我们家老七也归队了。&rdo;&ldo;叫阴风?&rdo;徐宁问。寻序笑：&ldo;对啊，殷切的殷，烽火的烽。&rdo;徐宁抽抽嘴角：&ldo;你师尊的恶趣味。&rdo;寻序哈哈仰天笑：&ldo;所以我这名字算是非常有品位了，我运气好。&rdo;徐宁将自己的qq签名改成&ldo;风起蟹肥，快来吃螃蟹&rdo;。季夏看到他的个性签名，就问：&ldo;你家还养了螃蟹?&rdo;&ldo;对啊，我上次好像就跟你说过，我给你发图片看。这是我们养在溪里的蟹，这个是我们今天早上吃的螃蟹，没有黄酒，配的自家酿的糯米酒，也很好吃。&rdo;徐宁将照片一张张发上去。那头的季夏摸着下巴，不可否认，馋了。季夏在徐宁家买了不少土特产，说实话，味道真的很不错，尤其他家的蜂蜜非常纯正，姥姥姥爷年纪大了，身体不好，都说喝了这蜂蜜后排便都顺畅多了。季夏乐得呵呵笑，所以也成了徐宁店里的忠实顾客。罗建飞从季夏身后看到他们的聊天记录：&ldo;那小子又跟你推荐什么好东西呢?&rdo;上次徐宁给他们寄了一些腌鱼，那味道真是太赞了，罗建飞觉得徐宁这人虽然有点不解风情，半夜打电话过来打搅别人好事，但对他家的东西还是很满意的。季夏抬头看他：&ldo;飞哥，他给我推荐他家的螃蟹呢。&rdo;狙击手出身的罗建飞视力好得很，自然一眼就看到了，他伸手摸了摸下巴：&ldo;问问螃蟹卖不卖。&rdo;季夏便打字：&ldo;徐宁，你家的螃蟹能走快递吗?&rdo;徐宁愣了一下：&ldo;不知道，没试过。我看看啊。&rdo;过了一阵子，徐宁给他回话，&ldo;好像不行，太远了，起码要两天才能到，螃蟹离水一天就会死，死了的螃蟹有毒，不能吃。&rdo;&ldo;那还真有点遗憾呢。&rdo;季夏惋惜道。徐宁说：&ldo;你们要是有空，可以来我家玩，顺便吃螃蟹啊，免费的。&rdo;季夏抬头问罗建飞：&ldo;飞哥，他请我们去他家玩呢。&rdo;罗建飞想了想：&ldo;有点远了吧。&rdo;&ldo;他说有高铁过去，七个多小时就到了，倒是很方便。&rdo;&ldo;但是飞电怎么办?它离不开我们啊。&rdo;&ldo;这倒也是，算了，大闸蟹也该上市了，到时候去买大闸蟹吃去。&rdo;晚上葛赢打电话过来：&ldo;老八，你又在诱惑我们呢。螃蟹能吃了是吧?等着啊，我们过来过中秋。&rdo;寻序高兴地说：&ldo;好啊，三姐你们快来。&rdo;葛赢说：&ldo;这次我们可能自己开车过来，不坐车了。&rdo;寻序也没问为什么，便答应了。徐宁去送菜给陈复的时候，陈复问：&ldo;你家螃蟹肥了，什么时候给我们也送点来吧。&rdo;徐宁说：&ldo;你怎么知道我家螃蟹肥了?&rdo;陈复说：&ldo;你那qq签名上都写着呢，我又不瞎。&rdo;&ldo;我家螃蟹不多，总共才两千只蟹苗，估计还有的没成活，不打算卖。&rdo;陈复瞪圆了眼：&ldo;两千只螃蟹你都自己吃?你也太能吃了吧!&rdo;徐宁说：&ldo;我得算算，亲戚朋友每家送一点，估计也要几百只，当然，你也有。&rdo;

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