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“戴老板,可得加油啊,我们想多尝尝鸿丰楼的招牌菜。”
“就是啊,戴老板,请你赶紧把这道夫妻肺片复刻出来,这样我们也不至于一直被鸿丰楼吊着胃口!”
“你们是不知道啊!中午吃了这个夫妻肺片,还有那水煮肉片!那两样菜,我都想再上一遍,他们却不让!所以,我只能晚上来吃了!”
“好家伙,还能这样?”
“我明儿中午来就点夫妻肺片和水煮肉片,明儿晚上还来点这两道菜,我要吃到吐为止。”
周围一阵的议论声,好不热闹。
对于此番言语,戴东官也有些唏嘘。
鸿丰楼正在进入一个飞速发展的阶段。
曾几何时,八宝斋也是在这个阶段中,最后成为了八大楼的第1楼。
在来之前,甚至是在刚来到的时候,戴东官还没有什么危机感。
可现在戴东官的内心竟然生出了一丝危机感。
如果鸿丰楼再这么继续发展下去,说不定在未来的某一天,就能取缔八宝斋,成为八大楼的第一楼。
骨子里的傲娇和不服输,这也让戴东官再度生出了,不惜一切代价,要将曹傲给挖到八宝斋的想法。
如果过段时间曹傲又研制出了新的招牌菜,那个时候,可能付出的代价会更高。
曹傲现在在京城的厨界中风头正盛,这会儿挖到八宝斋,那也未尝不是一件好事儿,可以说是双赢的局面。
就在这时,一道浓郁的香味突然出现。
那是辣椒,花椒以及肉的香味儿。
也正是这道香味,将戴东官,从沉思中拉了回来。
“戴老板,这是您点的水煮肉片,请您慢用。”
小二将水煮肉片端到了戴东官面前,并收走了夫妻肺片的空盘子。
嗤啦啦……
这盘水煮肉片,从后厨端到戴东官面前,也就不到一分钟的时间。
这会儿盆中依旧热油淋浇到食材上发出的响声。
香味随着一股股烟弥漫到四周。
所有人闻到了,都是食欲大增。
戴东官的喉结又是不易察觉地蠕动了一下。
单凭味道以及外观上就能判定,这道水煮肉片又是一道正宗的川菜。
“我倒要尝尝这道水煮肉片,究竟何德何能才能被称之为鸿丰楼的最新招牌菜。”
戴东官心里默默的说了一句,用筷子夹了一片肉片放入口中。
肉片入口的瞬间,戴东官仿佛陷入了一片花椒,藤椒,辣椒段当中……
在他的周围,还有一只只猪在在奔跑!
经过腌制的猪肉,口感细腻而有弹牙。
“这是里脊肉!”
戴东官一下子就长出了肉片的部位。
这道菜最为核心的就是香料。
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