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江雨关丽正在四方桌边上下入需要多煮一会的白菜杆冻豆腐等配菜,听到后不由放下手上的活计,抬头看向沈清。
江向南江向北更是不用说,蘸料都顾不上了,等着听娘说什么。
苏木四人也是如此。
沈清开口道:“火锅铺子在京城,京城到沈州需要十多天的路程,一来一回耗费时间不说,还需要大量的人力护送,所以我需要能送货上门。”
苏木目露迟疑。
她家牧场人多,牛马也多,送不成问题,只是一路上吃喝住需要花费银子,并且婶婶的火锅铺子在京城,即便很是红火,一年所需用量又能有多少?
来回一趟运送的花销平摊到每斤韭菜花上,成本立即就涨了很多很多.....
沈清问道:“苏木,你家有人、有马,牛羊肉又非常好,你有没想过将牛羊肉送往京城卖?”
苏木张了张嘴,好半晌没发出声音。
是啊,他们之前只想着等商人过来收购,从未想过运出去卖!
不、不是,爹娘之前也想过,只是人生地不熟,又都不敢张口叫卖,即便运送到别处又是同样运回....
她如实以告:“我、我们不知去往别处如何卖。”
沈清想到许多人不适合做商人,别的不说,和人谈生意或者当街叫卖这一项就把许许多多的人刷下来了!
就像她家老大和老二,要是让他们出去卖东西,那比要他们下地耕种十亩地还难。
算账更是,不亏的裤衩都没了就算运气不错的!
她笑盈盈道:“那我们能合作,你们运送自家的牛羊韭菜花酱送到京城,直接算银钱,剩下的卖出去交给我们。”
不仅苏木愣在原地,阿素三人也齐齐惊讶的愣住。
她们不用去京城,就能谈到大生意了?
一个村子上的妇人,真能帮主子的牧场卖掉牛羊肉?
现在还多了韭菜花酱!
要知道牛羊肉的银钱不归她们,但要是还有韭菜花酱,那她们勤快些摘取,就能挣到属于自已的银钱了。
苏木磕磕绊绊道:“真的?好.....可、可是婶婶你们能卖出去吗?”
说完懊悔极了,她问这不是触霉头的晦气话么!
怪不得自家牛羊肉卖的不好,这换了旁人生意早就黄了。
沈清指着火锅道:“正好,咱们尝一尝这火锅,试试口味如何,看能不能卖出去?”
所有人呼啦一声行动起来,比刚才更加激动快速的调配蘸料,端着碟子端坐在桌旁,个个神情认真。
沈清失笑,拿起用树枝特制的长木筷,开始下入牛羊肉卷。
奶白色的羊汤作为锅底,里面只有盐一味调料,薄薄的牛羊肉卷下入,没一会就舒展开来,变成鲜嫩爽口的大肉片。
沈清开始分配任务:“咱们今晚吃羊汤汤底,明日用牛骨熬制,后天再试试清水,综合考虑下哪种更适合,或者三样汤底都成;
另外蘸料怎么搭配,有无添减也能提出来商议更改;
对了,苏木阿素你们四人对牛羊肉最为熟悉,待会吃的时候看哪个部位最为鲜嫩好吃,咱们好定价!”
没法子,毕竟不是华国肉类自由,哪能安安心心的吃上一顿牛羊肉火锅?
能吃上这些都是带着任务的。
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