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美国游客多半是去五月花酒吧，那是第一批清教徒们动身前往新大陆的。
文学爱好者一定会去让狄更斯思如泉涌的葡萄酒吧，据说大卫科波菲尔就诞生在那里。
秦椒抬头看看天上的云，再看看沿河起伏，逐渐高企的楼群。突然意识到，她从未真正“看”过伦敦。
近三年的时间，她一直囿于后厨，一心一意只有如何提升厨艺。一直没有时间，也没有心思去看一看这外面的世界。
即使在街头摆摊时，这座城市对她也是陌生的。
她只知道，这座城市里有很多外国人，对中餐一无所知的外国人，需要把土豆松说成“中国功夫薯条”才能理解的外国人，把蛋炒饭里加豆腐奉为圭臬的外国人，山猪吃不来细糠米的外国人。
她抱怨他们不懂欣赏，却从未了解过他们。
小姐，你比我想象得还要无知。
一周后，傅亚瑟接到赵杰森的电话。
“ok，你赢了。”
“比我料想的更快。”傅亚瑟正在车上，顺手降下窗户，清新的春风扑面而来，“所以，她给出的答案你还满意吗？”
“暂时还不知道。”赵杰森笑起来，“你的主厨小姐真有趣，她坚持要我去现场才能给出答案。”
“现场？”
“怎么样，周六去狗岛喝一杯？”
傅亚瑟犹豫了两秒钟，他相信自己绝不会受欢迎，但赵杰森的下一句话传入耳中：“身为受托人，这也是你的责任所在，不是吗？”
这的确是个无法推卸的责任。
通过结束后，副驾上的伯尼好奇地朝他打量：“怎么样，我是不是该恭喜你荣升主任医生？”
傅亚瑟一挑眉：“还不到说恭喜的时候。”
“真的？”伯尼眼珠转动，“那是什么好消息，竟能让你高兴成这样？
“我？很高兴？”傅亚瑟不自觉摸了摸下颌，确定自己并没有露出笑容。
“你自己是觉察不到，这一通电话让车里的气温至少升高了五度！”伯尼晃晃脑袋，忽尔捧心叹气，“有的人失眠，有的人酣睡，世界就是这样循环轮转，现在我才是那个悲剧的角色。”
“你同哈姆雷特之间的距离，就像从这里到赫尔辛格。”
傅亚瑟不动声色地瞟了朋友一眼。
这段时间伯尼的确精神沮丧，被讥诮也不知反驳，只是呆呆盯着窗外发问：“不是赫尔辛基？”
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