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&esp;&esp;在陈白羽的胡搅蛮缠下,大水蛇红烧,母鸡炖小香菇。
&esp;&esp;水蛇去头去尾去皮去脊骨,切成小块,裹上面粉,然后在油锅里过一遍捞起。把过油后的水蛇肉放在一个小沙煲里炖,也没有加其他的东西,就放了一把豆豉还有一把小鱼干。
&esp;&esp;陈白羽吸吸鼻子,“好香。”没有五香粉,十三香之类的东西,单纯的肉香。
&esp;&esp;阿婆笑了笑,“一会多吃。”
&esp;&esp;想到昨晚还在粪坑里‘洗澡’的大水蛇,陈白羽讪讪,坚决拒绝。
&esp;&esp;“小五,把茄子去皮。”
&esp;&esp;茄子去皮后,切成大块,裹上面粉过油,然后放到香气四溢的蛇肉煲里去。
&esp;&esp;撒上一把葱花,一把香菜。
&esp;&esp;盖上盖子。
&esp;&esp;水蛇在村里是好吃又营养的东西,所以大叔公还有大堂伯堂叔等人纷纷过来吃饭。
&esp;&esp;这是习惯,谁家有好吃的,兄弟都会齐聚一堂。
&esp;&esp;兄弟之间也是需要交流感情的。
&esp;&esp;阿公的兄弟,现在就剩下大叔公了。
&esp;&esp;大叔公好酒,提着自己酿的米酒过来,吃一口蛇肉,“咦?这肉怎么这么软?”
&esp;&esp;“哈哈。大叔公,你吃的是茄子。”陈白羽笑嘻嘻的看着皱着眉头的大叔公,幸灾乐祸的眨巴一下眼睛。
&esp;&esp;“小五该打。”大叔公的筷子头假装要打过来,陈白羽委屈的叫一声‘阿祖’。
&esp;&esp;阿祖立刻骂大叔公。
&esp;&esp;虽然当阿公了,但大叔公在阿祖面前还是孩子,只有听话的份儿。
&esp;&esp;陈白羽眉眼弯弯,连毛孔都是愉悦。她喜欢这种热闹,知道阿祖也喜欢。人老了,最喜欢看到的就是子孙满堂,热热闹闹,和和睦睦。
&esp;&esp;四世同堂。
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