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第1199节（第1页）

&esp;&esp;“袁老板你现在有时间吗？”李研一说完自己就先反应了过来，然后道：“哦哦，等早餐结束后再说，袁老板你先去准备早餐吧。”

&esp;&esp;说话说一半，以后没老伴。这种情况弄得袁州不上不下的，但的确早餐重要，所以袁州回店，洗漱换好衣物，准备早餐，今天的早餐是稀豆粉，是滇省那边的小吃，在滇省内名气很大，可以作为夏日小吃，也可以作为早饭，但出了滇省名气就没那么大了。

&esp;&esp;之所以今天忽然会做稀豆粉，是有原因的，袁州昨晚做梦，梦见去滇省旅游，吃了一碗稀豆粉，然后买彩票中了头奖，三亿的奖金全部都是他一个人的。

&esp;&esp;有一句老话叫“梦是相反的”，所以在梦里袁州喝了稀豆粉中了三个亿，那么现实就应该是食客喝了稀豆粉，然后袁州他中三个亿。嗯，应当就是这样理解没毛病。

&esp;&esp;早餐结束，李研一又来了，不过这次是开门见山的说：“国际对厨师的分级，袁主厨你应该知道吧。”

&esp;&esp;“李先生你说的是分级，是国际劳动保障部门，颁发的国家职业资格证书吗？”袁州问。

&esp;&esp;李研一点头，他就是说的这个。

&esp;&esp;“我没记错的话，厨师证一共分四种五级，中式面点师、中式烹调师，以及西式面点师、西式烹调师，五级是：初级厨师、中级厨师、高级厨师、技师、高级技师。”袁州道。

&esp;&esp;严格的来说，一年多前袁州连技师都不是，更别说高级技师，对技师考核要求是三十岁以上，对高级技师的考核要求是三十二岁以上，袁州年龄不达标。

&esp;&esp;只不过在亚太文化交流会上，袁州可是作为一个总厨，完成饮食文化的交流。总厨连技师都不是，这太扯了，所以在国家特许下，经由厨联推荐，直接给袁州颁发了特别高级技师厨师证。

&esp;&esp;“没错很完整，但这个厨师证的分级要改了，袁主厨你知不知道？”李研一所说的大事就是这个事情。

&esp;&esp;不过这件事关于他，袁州猜想：“知道一点，听周会长提起过，是重新分级后，我的厨师证要另考吗？”

&esp;&esp;如果真的是，袁州还真会花时间去考，倒不是需要厨师证认证什么的，说句自大的话，就袁州现在的名气，有没有厨师证有什么区别？但华夏名厨协会的主席，才是高级厨师之类的话，对于官方的公信力是一个打击，袁州不会让这样的事发生。

&esp;&esp;“不是，看来袁主厨是没听说新的分级制度。”李研一掏出手机，打开手机保存的文档中的其中一个文档：“反正年后就要公布了，陆陆续续也会有越来越多厨师知晓，所以我现在和袁主厨说也没关系。”

&esp;&esp;文档是一张表格——

&esp;&esp;[四类六级：三级厨师、二级厨师、一级厨师、技师、袁标厨师、高级技师。

&esp;&esp;三级厨师考证要求：（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（二）在本职业连续见习工作2年以上。（三）本职业学徒期满。任意满足以上三项其中一项。

&esp;&esp;……]

&esp;&esp;从原来的五级变成了六个分级，其实基本上也就是名字变了变，考证要求以及标准这些基本上都只有一些小改动，唯一有很大变化的是，多出来的这一级袁标。如果是原标，那也就是“真”的意思，可袁标……袁州听说过这个词语，在俞矗那里。

&esp;&esp;[袁标厨师：（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。任意满足以上两项其中一项。]

&esp;&esp;从考证要求来说很正常，但袁标厨师很奇怪啊……袁州看着李研一，希望从李研一口中得到答案。

&esp;&esp;“就和袁主厨你想的一样，这个袁标厨师的等比就是，袁主厨你的初级标准。”李研一道。

&esp;&esp;如果说这个消息的不是李研一，袁州绝对一个字不相信，这玩意可是厨师证的考核，是国家就业资格证！

&esp;&esp;“其实我觉得袁标，也就是袁主厨你的标准，也应当在高级技师上面，只不过把袁标厨师作为考证的最高等级，太给袁主厨你拉仇恨了，所以我们就降一降，变成袁主厨你的初级标准，并且放到了倒数镇象刀工

&esp;&esp;李研一的分析很有可能就是真相，但袁州还是觉得这是天上掉馅饼，并且这馅饼还是他做的，十分好吃。

&esp;&esp;“袁主厨，你今年还没满三十岁，对吧。”李研一突然询问。

&esp;&esp;“嗯，还有两年。”袁州回答，一直有人觉得袁州已经三十多了，但实际上袁州只是长得稍微成熟了些，再加上名气太大了。实际上即使假装现在袁州三十多，与偌大的名气相比起来，还是显得太年轻太年轻了。

&esp;&esp;“真是注定会永垂竹帛的厨师啊。”李研一道：“不过袁主厨你也完全不必担心，就凭你现在的声望，即使有少数厨师，对于袁标厨师有什么意见，但也不敢说什么。”

&esp;&esp;“嗯，谢谢李先生。”袁州道。

&esp;&esp;“好了，哈哈哈，我抢先周会长把这个消息告诉袁主厨你了，我整个人就开心了。”心满意足的李研一离开了桃溪路，不过走路有点踉踉跄跄的，很显然不止是脸上有伤，或许腿也受了点伤，这是这么了？

&esp;&esp;人也走了，等袁州这会也八卦，不对也关心不到了，当然现在他脑中，已经被袁标厨师这个消息弄得有点呆。袁标厨师：达到袁州的初级标准的厨师，虽说这个含义标准是不会直接写出来，但深层意思打听打听就知道，毕竟技师和高级技师夹一个袁标厨师，太显眼了。待年后这个消息公布，国内绝对会爆炸。

&esp;&esp;“老板没事吧？”苏若燕关心的问道，毕竟她是很少见自家老板发呆的。

&esp;&esp;袁州道：“没什么事，小燕你的事情解决了吗？”

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