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&esp;&esp;中餐馆的服务员，每小时12美元。

&esp;&esp;日本料理店的帮厨，每小时15美元。

&esp;&esp;高级甜品店的咨客，每小时20美元。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;可以说只要肯付出自己的劳力，在洛杉矶这种城市中，没有人是会活生生被饿死的。

&esp;&esp;颜如心只是走马观花般的看，并一路上收集着不同的信息。

&esp;&esp;她对这整条街上的商家都做了一个初步的市场分析，以及初步的竞争优势分析。

&esp;&esp;这是根据店铺的不同概念风格，市场定位，定价策略，与推广策略……这些可以观察得出来的方面来进行的粗略的分析。

&esp;&esp;譬如说那家超市，概念是主打健康有机，绿色环保，这从装潢风格已经货架上摆放的商品便能推断出来。

&esp;&esp;这就意味着这家超市同大型的仓储式超市，同量贩式的面向家庭的超市，农产品和家庭用品为主的街区超市……这些超市走的是不同的路线。

&esp;&esp;从“健康有机，绿色产品”这个概念上，颜如月就能的出一个初步的结论，即这家超市的目标市场，大概定位于社会地位较高，接受过高等教育，收入水平良好，且具有健□□活理念的家庭上来。

&esp;&esp;因为你不能让一个中等收入的美国家庭，花费双倍甚至三倍的价格，却购买有着“有机”前缀的蔬果与禽肉，即使你如何传达这种没有转基因，不加农药，不加激素，放牧时散养，不使用任何化学催熟药剂……的动物或蔬果，有多么得健康，吃下去对人体有多好。

&esp;&esp;工作于基层的普罗大众们，也是不可能，或者说极少去将这些健康、有机、绿色、环保的食物作为自己的日常生活品。

&esp;&esp;所以主要的消费人群应该会集中在中产阶级，以及中高层次的消费群体上。

&esp;&esp;从马斯洛需求理论的角度而言，这些人早已经满足了只要求生存的需求，譬如说要喝水，要吃饭，要呼吸，要睡觉……

&esp;&esp;这是

&esp;&esp;艾玛挥了挥小拳头道，气鼓鼓地道：“但是我们问遍了这条街上的所有商家，只有咖啡店店长同意我们摆摊，其他的人不是把我们赶走，就是让我们一边玩去。太可恶了！要让他们看看我们的厉害！我们一定能赚到比旁边那条街的安娜小队要多好多的钱！”

&esp;&esp;莉迪亚补充道：“要不是安娜的爸爸史密斯先生是公园的管理员，她也不会占到公园那么好的位置，要知道公园从来都是饼干销量最好的几个位置之一。”

&esp;&esp;“地理位置是一部分原因，另外，我和艾玛都不擅长与陌生人沟通交流，只凭着莉迪亚一个人，有些吃力，安娜的小队中，凯莉和吉莉安都是能说会道的人，自然比较讨人喜欢。”露西从旁分析道。

&esp;&esp;颜如心点点头，对这女孩冷静理智的分析表示赞赏。

&esp;&esp;不过除了露西所说的外，这三个小女孩所在的这一条街是洛杉矶市内最繁华的街道之一，道路旁有许多中心写字楼，在中央商务区的核心位置附近。

&esp;&esp;所以，街道两边林立的店铺大多是看上去十分高大上的餐厅、精品店和珠宝店，除此之外便是有些便利店、咖啡店、面包店这类的店铺。

&esp;&esp;而上午正是大城市的白领、精英们最为忙碌的时候，大街上的人都是来去匆匆，肯停驻在小女孩们摊位前的人很少。

&esp;&esp;颜如心把不同种类的饼干和糕点都品尝了一下，发现这些糕点烘焙的水准十分高。

&esp;&esp;换做专业的厨师，除了在细节的掌控上会更细腻，用料上也许会更加丰富外，只就调味而言，似乎也没有什么能提升的地方了，当然把烘焙当成艺术的那些顶级厨师则另当别论，不在对比范围内。

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