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&esp;&esp;有些职业对从业者的天赋要求很高,就像厨师这个行当,可能都会做饭,但是要想成为一名真正的大厨,天赋、悟性、机遇和后天的勤学苦练缺一样都不成。
&esp;&esp;陈东就是属于这么一个人,当天赋悟性被锅姐强行提高,又加上后天的勤学苦练,唯一缺少的就是展示自己厨艺的平台。
&esp;&esp;因为来之不易,所以陈东更是倍加珍惜。
&esp;&esp;锅姐不允许陈东使用教给他的食谱,甚至连煎饼果子和蛋炒饭都不行,对于陈东而言,那也只有继续走自己的创新路了。
&esp;&esp;也许是正好到厚积薄发吧,经过几天的挖空心思和不断的试错,还真就给他弄出了那么几道菜,虽然算不上彻头彻尾的创新,但也算是改良过的,甚至可以打印在菜谱上被冠以“陈氏”的名号的。
&esp;&esp;深思熟虑之后,陈东找到魏三黑,于是,晚上的晚餐就是陈东的手艺了!
&esp;&esp;法的,不能盲目的创新,我的个人偏见吧,创新要在总结前人基础上进行!”
&esp;&esp;“我不知道,你现在在什么境界,而且今天你做的这几道菜,从色香味各方面来说,基本都是无可挑剔的,但是既然你想走这条路,那么在传统菜式的烹制上你还要下些功夫!”
&esp;&esp;“传统的厨师这行想来规矩挺多!”魏三黑看了看陈东,似乎想起什么似的,语重心长地说道:“至少你对传统菜式的理解得让那些老古董们无话可说才行!”
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