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第17节（第1页）

&esp;&esp;“姑娘请说。”

&esp;&esp;“热油，放入八角，辣椒，辣椒先别放太多，一把就好。”说完，她拿起一把辣椒走到旁边的菜板上切开，以方便能更好的让味道益开，然后扔进锅里，“花椒，桂皮，小火煎炸一刻钟。”

&esp;&esp;等大厨做完之后，她道：“把里面的香料捞出来放到盘子里，油放到里面，另起一口锅。”

&esp;&esp;大厨照做，然后热油把姜片，蒜片，花椒，和辣椒爆香，之后放入了一些古人用豆子发酵做出来的豆瓣酱继续翻炒爆香。

&esp;&esp;炒完之后倒入一瓢清水，等水开之后，把腌渍好的鱼片放进锅里，等鱼片变色后就让他起了锅。

&esp;&esp;然后她找来一直很大的瓷碗，里面把提前准备好的豆芽和青菜放进去，又让大厨把那锅鱼片倒进来，然后把，合作

&esp;&esp;抬脚走到一个摊位前，面前的是野蘑菇，看上去还很新鲜。

&esp;&esp;“大婶，你这蘑菇是自己种的吗？除了这些家里还有吗？”

&esp;&esp;听到有人打听，那妇人笑道：“是上山采的，虽说不多，要是有心，却也是一年四季都能采到的，姑娘您要买吗？”

&esp;&esp;“嗯，以后大婶就别摆摊了，每次有了这种蘑菇都送到我们铺子里，您看可好？”

&esp;&esp;“那姑娘要多少啊？”听到这么大的好事，妇人哪里还有不愿意的道理。

&esp;&esp;“大婶每日能采到多少？”

&esp;&esp;“我们家也有地，不过姑娘若是想要的话，我们可以隔两天来送一次，每次能有一二十斤，我们村旁边是个林子，很大，家里的孩子也多，没事总要去山里转转的，采的多了就拿出来换几个铜板。”

&esp;&esp;周媚点点头，笑道：“如此正好，那大婶每隔两日就往我们铺子里送十斤吧，我给你五个铜板一斤，您看好不好？”

&esp;&esp;“好，那感情好，咋能不好。”妇人一听这话，忙不迭的点头应了，就这样每月都能赚将近一辆银子，她这野蘑菇平时最好的时候也只能卖上三个铜板。

&esp;&esp;“那大婶就收拾好了，先跟着我们走吧，过去认认门。”

&esp;&esp;“哎，知道了，知道了。”妇人收拾好面前的蘑菇，就挎着两个篮子跟着周媚身边继续往前走。

&esp;&esp;之后周媚又定下了鸡蛋，还有肉铺子里的肉，以及卖鱼的，这才带着四个人往铺子里去了。

&esp;&esp;到了铺子里，周媚让人把东西归置到小厨房里，然后分别给了他们今日的银钱，和他们说了过府的时间，就遣人回去了。

&esp;&esp;之后周媚把身后的两个人打发了回去，让他们带话给李珣，说是中午她要过去和他谈事情，这就开始在厨房里忙活起来了。

&esp;&esp;看着厨房里现有的东西，她准备先做一份蘑菇鲜肉的水饺，送过去让李珣尝一尝，然后就开始忙活起来了。

&esp;&esp;李贵回去把周媚的话和李珣说了一声，就转身去铺子里忙活了。

&esp;&esp;李珣想了想儿子说的话，再想想周媚的机灵，心里似乎也有了答案，却也不着急，偶尔在书房里看看账本，要么就是去前面看看客人，说几句话。

&esp;&esp;约么半个时辰之后，周媚就上门了，手里还拎着一个食盒。

&esp;&esp;“李叔，我来和你谈买卖了。”

&esp;&esp;“就知道你机灵，说吧，找我是不是要打我那冬天青菜的事情？”李珣笑道。

&esp;&esp;“李叔还真是厉害，正是这事。”说完，把食盒放到她面前，从里面取出煮好的饺耳，放到他面前，“这就是我做的买卖，叫做饺耳，外面一层面，里面包的馅料，当然这个是我们准备开门做买卖的，是不准备卖给李叔的，若是好的话，李叔可以在酒楼里面卖，我是准备两个铜板一个，这一盘有二十个，也就是一份饺耳四十个铜板，当然还有别的馅料的，价格不同。”

&esp;&esp;边说边把筷子和一碗蒜泥放到他面前，“李叔尝尝，不会让您失望的。”

&esp;&esp;李珣眉眼含笑的看了周媚一眼，夹起一个饺耳沾了点蒜泥慢慢的咀嚼起来，心底再次忍不住叹息，这个小丫头给他的意外是一个接一个，让他有点欲罢不能。

&esp;&esp;想他李珣从小的时候就卖身为奴，后来经过打拼终于是除了奴籍，被主子安排到渝州府做了酒楼的掌柜，见过的世面太多了，见过的人也太多了，而他也几乎没有吃过亏，帮人也是有目的，但是如今面对周媚这个半大点的小丫头，他这个都四十多岁的老家伙，也不由得想要和她长期处下去，不因为别的，就是冲着这份心智，他也想帮一帮。

&esp;&esp;至少这两日，铺子里的生意更加的红火了，尤其是那水煮鱼，更是供不应求，而水晶冻的销量也是很好，最重要的是本钱实在是低到可以忽略不计，如今都觉得铺子里的大厨不够用，还想着和主子修书再派两个过来，这念头最终还是让他压下去了。

&esp;&esp;“非常好。”这句话他说的很是诚恳。

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