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107 游湖回京（第2页）

花云无比自信说道。

“花云所言极是。”石海风赞同地点了点头，他和花云交好之时，便被他带来阳澄湖品蟹，一下子就击穿了这个没吃过好东西的丐帮少帮主的味蕾。

“石兄和花兄这么一说，在下更是期待了。”唐天仁摩拳擦掌，准备一饱口福。

“阳澄湖蟹，天下有名。我在唐门吃过几次，着实很不错。”唐箜篌微微一笑，评价道。

花云颔首，却是道：“唐门深处川蜀之地，千里迢迢运蟹过去，纵使用冰法保存得再好，风味也不如当湖之蟹远矣。”

“呼朋引伴，饮酒品蟹，确实更好。”唐箜篌说道，她对味道并没有太多的追求。

花云淡然一笑，没有再和唐箜篌争什么，说道：“的确，朋友在伴，这也是当湖品蟹的一大乐趣。”

“几位客人。”

花记蟹坊的主人家是一位渔家娘子，她脚步轻盈，端着一个大盘子在晃荡的船上快步如飞，四平八稳，一看就是有功夫在身。

容貌俊俏的蟹娘子笑眯眯地将盘子上的各式各样的银器具摆上来，每一人都分到了八件。

随后，蟹娘子看了一眼花云，欠身离开，去准备湖蟹了。

众人的目光都落在自己前面，形态各异的银制器具上，不明所以。

这难道是吃蟹用的工具，不过这也太多了吧？

唐天仁问出众人都想要知道的问题：“花兄，这是何物？”

“此乃食蟹工具，俗名蟹八件。”一听到有人发问，花云迫不及待地向众人解释道。

陈昕瞥向远去的蟹娘子，这本来应该是对方来介绍。

不过看她那和花云熟络的样子，应该知晓花云喜欢自己解说，这才放下东西后离开。

在花云的介绍下，众人才明白这所谓的蟹八件是什么东西。

蟹八件是苏州文人品蟹的传统工具，别的地方都还没有，那真叫一个地地道道的文雅潇洒。

蟹八件里有锤、镦、钳、铲、匙、叉、剪、针八种。

也就腰圆锤、小方桌、镊子、蟹斧、汤匙、蟹叉、剪刀、蟹签。

当热气腾腾的湖蟹端上桌之后

吃蟹人先把蟹放在小方桌上，用剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以蟹斧劈开背壳和肚脐。

之后拿蟹签、镊子、蟹叉、小锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹肉。

最后小汤匙舀进蘸料，端起蟹壳而吃，你便完成了一次使用蟹八件，进行优雅而潇洒的品蟹。

听完花云的解说，其他人面面相觑。

这属实有点麻烦，过于精致了……

就在这时，俊俏的蟹娘子端着一大盘蒸得通红的阳澄湖蟹送上来，以及秘制的酱料和配菜，当然少不了一坛黄酒。

蟹香扑面而来，所有人都仿佛感到自己的味蕾在欢呼。

花云摆弄起蟹八件，慢慢品蟹。

陈昕与其他人相视一眼，纷纷看到对方心中的想法，当即忽视摆在自己面前八件形态不同的银器具，用手抓蟹。

开玩笑，再好的工具哪有自己的手灵活。

更何况，大家都不是普通人啊……

陈昕取过阳澄湖蟹，《煌煌七曜指》·破蟹式使出！指力打入蟹壳，在他精妙的控制下游龙，不到一息的时间，就把湖蟹扒得干干净净。

撕下一块雪白鲜嫩的蟹肉，沾了下主人家秘制的酱料，将蟹肉送入口中，一阵难以言喻的美味在舌尖爆发，冲击味蕾。

太香了。

有一说一，虽然蟹八件屁都不是，但蟹是真的好吃。

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