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第113章 老家来信（第1页）
田思思连忙把面盆端了出来，洗干净手开始揉面。
面里的气都揉出去后，把面团分成小孩拳头大小放在面板上。
然后去酸菜缸里拿半盆的酸菜。
把酸菜清洗几次，反复把里面的水挤压干净，再把酸菜切成碎末。
把酸菜和早上切好的肉馅拌到一起，加入适量的葱姜蒜，酱油醋和少许油。
包子包好放面板上醒五分钟，就可以直接上锅蒸了。
蒸包子的时候，田思思又把玉米面粉拿了出来。
酸菜肉馅有多余的，刚好可以包五六个玉米面酸菜包子。
二十分钟后，包子差不多蒸熟了，田思思把灶台里的柴火撤下了几根，又焖了五分钟才打开了锅盖。
一锅三十个肉包子就蒸好了，田思思走到厨房门口往外面看了一下，轻轻的关好厨房门，把三十个肉包子全都收到了坤子房。
田思思包的可是大肉包子，一个肉包子比两个窝窝头还大。
坤子房里有了这么多现成的吃的，即使以后出了啥事，她被下放了，也不至于挨饿。
以后每次做好吃的都藏点进去，她还有啥可怕的。
田思思把面板上剩下的肉包子和酸菜玉米面包子全都放到了锅里。
稍微放的近一点，一锅刚好可以蒸完。
田思思数了一下，锅里有二十五肉包子和8个酸菜玉米面包子。
灶台里添上柴火继续烧起来。
田思思把面板上留的面头分成了两份，一份扔到家里的面缸里，看看下次回来能不能用，一份等会儿还给朱春兰。
“哎呀~~~真香啊~~~”
曾强跟在沈博远身后，嗅了嗅鼻子，笑呵呵说道。
沈博远抿嘴笑了一下，忙了一下午了，他也挺饿的。
尤其是闻到这香香的肉包子味，他感觉更加的饿了。
“大哥，你来啦。”
田思思听到声音，笑着从厨房走了出来，“你们洗洗手，再闷两分钟就能吃了。”
灶台里的柴火撤出来有一会儿了，等个一两分钟应该差不多。
“好嘞，我妹子手艺就是好啊，闻着就香。”
曾强咧着个大嘴，挽起袖子去拿着水瓢去缸里舀了一瓢水。
“大哥，锅里有热水，你加点热水洗手。”
田思思掀开里面的锅，这锅水她烧开了准备灌水壶里，留着喝和洗漱用的。
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