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不仅是张西北很失态,其他人也很失态。
军方的代表是某师的参谋和几个团长,他也是打老了仗的老兵了。
从抗日战争一直打完解放战争再到东边战场。
他都忍不住赞叹道:“乖乖,我媳妇煮的面条能有这个一半好吃,我就烧高香了!”
“这酸辣粉丝做的真够劲啊!和我在四川吃的不相上下。就是粉丝没有四川那的好。”有人赞叹着。
“我打仗的时候要是能吃到这个,我能嗷嗷的把日本鬼和伪军从战壕里直接拖出来。我一手一个。”有人开始吹牛。
方便面和方便粉丝的香味萦绕在会议室里,所有人都忍不住大快朵颐,一时之间差点忘记了还在开会。
只有粮食局的同志在吃了两口之后开始用筷子翻动方便面,他盯着方便面表面的油花皱起了眉头。
“两位同志。之前的马铃薯饼干就不说了,你们刚刚介绍了。基本上只需要马铃薯淀粉和少量食用油就可以生产。饼干表面刷一层淡盐水就可以做调味。”
“你们后面拿出来的压缩饼干味道是不错。但是我吃的出来里面混合了至少好几种坚果。
有芝麻、有花生、好像还有核桃。而且它的口感虽然发干,但是软化后却很丰润,应该是掺入了大量的汤和油吧。”
面对粮食局同志的疑问,张一山和夏雨点点头:“是的,压缩饼干需要用到大量的糖和油。油糖占比接近压缩饼干重量的五分之一还要多。”
这话一说出来,会议室里的众人都侧目了。
他们刚刚吃的时候能猜到压缩饼干很花油糖,但是没有想到这么花。
粮食局的同志一脸肉疼的看着方便面和方便粉丝说道:“我吃着方便面和方便粉丝有这么浓郁的肉香味,还有这么多油脂飘在汤上。应该要花不少肉和油吧……”
张一山接口道:“肉的话其实还好。其实可以通过调味品模拟出肉味,虽然不那么像,但是也能勉强骗骗嘴。但是说道油……确实,方便面和方便粉丝确实都很花油。”
“能给个具体数字吗?”
“方便面的话,以这样一碗来计算,差不多需要用油20-30克。”粮食局的同志开始脑袋疼了。
因为尔滨食品厂要接下出口生产,这是上面已经定下来的事情。
土豆淀粉的问题好解决,向苏联人买。
只要给他们薯片,他们愿意用土豆交换。
甚至面粉的问题也好解决,把东三省的面粉集中起来就能解决不少。
但是油料和糖……这真的是太为难了。
因为苏联并不是一个食用油和糖生产强国。
他们是没有多少余量把这些东西卖到中国来的。
在华北地区生产的可乐原浆,都是靠几种代糖的混合调味来获取甜味。
就算是这样,最后依旧是要加入少许的糖浆来掩盖代糖那种让人不舒服的后味。
即便是靠着这种堪称投机取巧的方式来生产可乐糖浆。
但是这样依旧将几乎整个华北华南的糖产量全都搭进去了。
如果不是因为有各种代糖来取巧,来减少真实糖浆的使用量。
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