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001 穿越了世界有点超意料（第1页）
“老板，来一份过油肉。”
无名小店。
一个身高至少两米，看着宽度也少说有两米的壮汉挤进小小的门店。
一屁股坐在凳子上，将凳子压得嘎吱作响。
开放式灶台后面，一个约莫二十来岁的青年脸带微笑，轻声说了句好。
随后，随手从一侧的冰箱内取出一块五花肉处理起来。
壮汉坐在对他而言如同小马扎一般的椅子上。
紧盯着青年用刀尖将五花肉片片分割，脸上的表情有些赞叹。
“自从你开了这家店之后，我已经看过不少次你处理肉时时的动作。”
“但是不管看上多少次，这种手法还是让我忍不住想要夸一句牛x啊。”
青年淡淡一笑：“没什么，就是切的多了自然而然就有感觉。”
“如果你处理过几十上百吨的石材，你也可以做得到的。”
壮汉一听，脸上的表情有些不太相信：“我说林枫，你这也有些吹牛吹过头了。”
“我看你才多大的年纪，你就能处理了几十上百吨的食材？”
“真要那样的话，你怕不是已经赚了上百万了？”
林枫淡然一笑，并未辩解。
此时，肉片已经切割完成。
熟练的开火起锅。
宽油入锅。
油被烧的冒出青烟。
林枫熟练的将肉片放进滤网。
看到林枫动作，壮汉也不担心肉片爆油，反而将头向前凑了凑，想要看清楚林枫手上的动作。
此时，林枫已经将肉片抖入锅中。
经过处理的肉片不夹杂任何水分。
入锅时，只是发出一阵滋滋的冒油声。
浓郁的肉香飘出。
看着林枫动作，壮汉表情郁闷，小声嘀咕道。
“为什么每次我到这一步的时候，油总是会炸出来呢？”
话音未落，林枫已经将肉从锅中捞出。
倒去多余的油水，林枫借着锅内的底油飞速的翻炒肉片，同时加入调料。
不到两分钟，木耳入锅，青红椒下锅断生。
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