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第一百零六章 冬瓜排骨汤（第1页）

翌日清晨。

徐凡在店铺大厅内召开了公司高层会议，出席的有服务员领班姚彤彤和行政副厨师长小黑同志。

“师哥，到底什么事，神神秘秘的。”姚彤彤边吃着小笼包，边打量着徐凡。

徐凡清了清嗓子，决定将自己的事业规划蓝图介绍给两人。

“从今天起，本店着重于汤品类的制作，目标就是奔着打造品牌去的。”

“和我爸下一汤一样？”姚彤彤很快联想到了父亲的产业之一。

徐凡点点头，但立马补充了一点：“不是和要你爸竞争啊，只是想着不能浑浑噩噩下去。”

姚彤彤毫不介意地微笑道：“没事啦，我爸的餐饮店又不止一个下一汤，师哥你就算做其他门类也一样的。”

何等的凡尔赛徐凡知道姚天鹰的餐饮业极其发达，仅在浙市就有好几个一线品牌，更别说其他城市了。

眼下徐凡的竞争对手并不是姚天鹰，他还是知道自己目前几斤几两的。

“如果没有异议，那就这么决定了，这是我昨晚打印的新菜单。”

说完，徐凡开始分开新菜单。

在姚彤彤和小黑低头查看的空挡，徐凡解释起来：“我们当即主打的两道菜品，菜单上我用特殊字体加大加粗标注出来了，分别是滋补鸡汤和冬瓜排骨汤。”

“师哥，你什么时候做过冬瓜排骨汤啊？”姚彤彤歪着脑袋问道。

“今天啊，等会我就开始着手制作了，彤彤，你记得客人上门后，帮忙侧重推销一下。”

徐凡还是记得冬瓜排骨汤的解锁任务，需要卖出100份。

“好的。”姚彤彤爽快地答应了。

“那我呢？”小黑破天荒地主动提出了问题。

徐凡想了想，道：“你还是老样子，盖浇饭的种类虽然被我删掉了一半，但是还保留了一部分，要是有客人点，就由你负责烹饪。”

散会前，徐凡又拉住两人，说起了另一件事：“对了彤彤，我昨天面试了一个新的服务员，她下个月过来上班。”

姚彤彤的神情立马落寞起来，淡淡地回复了一句：“好的。”

徐凡听着内心也难受，要是可以，他真希望姚彤彤和小黑能够一直在自己店里做下去。

但是姚彤彤的身份注定了她早晚会离开这家小店。

“对了，那个服务员你应该见过，就是徐冰店里的那个女服务生。”徐凡补充道。

姚彤彤惊讶地瞪大了双眼，于是徐凡将前因后果和姚彤彤讲述了一遍。

“那个姐姐人挺好的。”姚彤彤听完后给出了自己的评价。

“下个月她就会过来，到时候你带带她。”

“好呀。”姚彤彤表示很乐意。

“小黑，来后厨帮我。”

开完会，徐凡马不停蹄地叫上小黑去到后厨，他需要提前炖煮冬瓜和排骨，就和之前的鸡汤一样。

简单的分一下工，小黑负责给各类食材焯水，徐凡则负责二次加工。

徐凡看着小黑熟练得在给排骨撇去浮沫，心中感慨万千：小黑到时候走了，哪里再去找一个这么好用的副手啊。

徐凡让自己不要去多想，船到桥头自然直。

满级的冬瓜排骨汤不是盖的，汤水刚煮沸，浓郁的香气就充满了整个厨房。

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