手机浏览器扫描二维码访问
第29章 葡萄酒庄二（第1页）
子慕和更生进到酒庄的时候，一个服务生正给游客普及红酒品鉴知识，他还听了一会儿，觉得收获还不小。
“各位贵宾，下面我从三个方面介绍一下红酒的品鉴知识，请大家用心倾听。
一是视觉。
摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚，再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘。
这个以在自然光线的状态下最理想，通过这个步骤可判断出酒的成熟度。
一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光，到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。
若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。
红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡。
年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色
二是嗅觉。
将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒。
重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味。
强度，看它的香味是弱、适中、明显、强、特强
质地，简单，复杂或愉悦，反感
特征，果味、骚味、植物味、矿物味、香料味。
在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同。
初期的香味是酒本身具有的味道。
第二期来自酿制过程中产生的香味，如木味、烟熏味等。
第三期则是成熟后产生的香味。
整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。
第三是味觉。
小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位。
此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。”
子慕听完服务生的介绍后，自己也拿了一杯酒，照做了一遍。
什么感觉也没有，子慕甚至觉得服务生说的是假的。
后来，想了一会儿，也就释然了。
服务生讲的肯定是真的，只是自己水平不到，感觉不出来而已。
因为，他讲的是大师级的操作，一般人感受不到，即使是服务员自己也未必能感受得到，除非这个酒特好或特差。
顺天而战 红娘啼笑因缘 反派：送错情书，校花变女仆！ 宁为太平犬？不，我做乱世人！ 修真大佬纵横都市 穿越西幻后，魔族少主娇养我 洪荒：我碧云童子，一拳干碎哪吒 四合院：冤枉我？谁都别好过！ 仙尊赘婿，倾城总裁之缘起 一九八零：江湖新秩序 剑来处处是算计，信不信我不玩了 太子殿下只想吃软饭 凤凰涅盘前 重回八零，俏媳妇改造废物老公 大唐：神级聊天群 修仙路漫漫，小师弟等等我 从一只残破骷髅开始进化 贞观之银锤太保 穿越西游之疯狂蚂蚁 穿越错了怎么办
凝脂美人随军后，最强军爷急红眼
一朝穿越七十年代，成为了一个将要遭受迫害，面临下乡窘境的物理教授的女儿林听绾，无奈之下被迫相亲！据说那人比她大八岁带三个娃，还不能生育！别人避之不及，林听绾见之却眼前一亮，宽肩窄腰大长腿，一身正气不说，还是个妥妥的纯情小狼狗！结婚后，众人八卦的DNA启动！听说了吗？陆云铮带回来一个漂亮媳妇，可这后妈不好当啊...
我本无意成仙
我本他乡客，无意成仙。深山修道二十年，师父让宋游下山，去见识妖魔鬼怪，人生百态，去寻访名山大川，传说中的仙，说那才是真正的修行。没有想到，走遍大江南北，仙人竟是我自己。...
重生的齿轮
时忆，时氏集团大小姐，上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来，她不在眼瞎，披上战甲，决定用自己的力量，守护时家，找到弟弟。骆祺，骆氏集团继承人，回国接手家族集团，杀伐果断的霸总，却在遇上时小姐之后屡屡碰壁，他发誓一定要把人拐回家。...
超神宠兽店
万订爆款，火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店，在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭，血脉逆流，昔日的存在将再度回归，一切都是毁灭！...
邪气凛然
很显然，这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。（注意，这本书是都市YY，呵呵。几乎没有什么神话色彩，更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了）...
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...