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蒋小七也没想到自己能在东宫吃到火锅,这明显是自己上次送的年礼之一。
之前也送过太子一些底料,只不过那时候太子还是二皇子,那时候也只有麻辣锅底和清汤锅底。
这次蒋小七可是将四种锅底每样都献上了几十份,足够太子吃的。
就算台太子这一冬天都吃,也是足够的。
只不过自己没有送四宫格的锅子,太子这里倒是很别致的弄了单人小火锅,只有一种锅底的那种。
蒋小七想到了前世的旋转小火锅,看了一眼自己面前的,果然是麻辣锅底。
又用余光看了看邱大人和太子的,也是麻辣锅底,看来太子最爱麻辣锅底。
当然,也有可能是觉得在冬天吃个麻辣锅底更暖和。
也不知道太子府是从哪里寻摸来的牛肉,还挺嫩。
羊肉也是肥瘦适宜,还有很难得的小青菜。
另外还有竹荪、秋耳、笋尖儿以及豆腐等。
虽然也没有比蒋家食材丰富,但是都是极为新鲜的材料。
蒋小七是经常吃火锅的,邱城只是听说过,这还是头一回吃。
当然,拨霞供是吃过的,印象里应该差不多。
毕竟邱城和董进天天在一起,董进说起蒋家美食的时候就提起过火锅。
当时邱城就觉得火锅就是辣味儿的拨霞供。
只不过最大的不同是涮的食材不同,兔子肉和牛羊肉的口感简直差别太大了。
“这就是传说中的火锅啊?”
“传说中?”
太子不解,难道邱大人没吃过?
“这……还真没吃过,毕竟这食材和汤底都不好弄啊。”
太子这才反应过来,蒋小七可能没给邱城送过底料,果然,这么好吃的东西,先生就想着他这个昔日的学生了。
不知为何,太子一下子心情变得更好了。
“没吃过也没关系,毕竟这火锅底料也是很难得的,今天邱大人就在这里吃个痛快!”
太子很是大方地将牛羊肉往邱城的位置推了推,毕竟他实际上更喜欢烫小青菜吃。
冬天实际不缺肉,这些牛羊肉能保存很长时间,冻在室外还很好切片。
这些小青菜才是更为难得的东西,毕竟得从温泉山庄早早运来。
路上盖着好几层的棉被防止被冻伤,总之很难得。
蒋小七也看出来太子喜欢烫青菜吃,所以他都尽量不去夹。
自己自顾自涮了好多秋耳、竹荪、笋干之类的常见干货泡发的食材。
当然,蒋小七对于桌子上那盘子鱼片更感兴趣,鱼片被片得薄薄的,只需要用筷子夹着烫几下就能吃,鲜嫩爽滑得很。
而邱城也确实是更喜欢吃肉,毕竟牛肉还是很少吃到的,至少他家中的厨房采买一年也买不到几次。
买牛肉,得碰运气。
羊肉倒是能偶尔吃到,可是品质也远不如太子殿下这里的。
三人各有所好,所以餐桌上极为和谐。
因为吃过饭之后还得继续刚才的话题,故而三人都没有饮酒,只配了清口的花茶解辣。
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