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第139章 三鲜伊府面（第2页）

冯致远把面条油炸到表面焦黄并且有一层脆壳。

接着他再把面条放进准备好的鸡汤里去煨煮。

煨制面条的时候，冯致远迅速准备出来各种的浇头。

其中有虾仁，还有鸡丝、香菇丝和一些青菜。

再加入一些鸽子蛋，如此才可以算得上是三鲜。

面条煨煮到一定火候，不是那种彻底软塌，还需要保留一点点硬度。

盛进大碗里，再把各种的辅料给铺上，最后淋上鸡汤便算是完成。

母亲看着这样一大碗的面条也有些惊讶。

冯致远笑着对母亲说：“妈你把这一碗端出去给外面的那位老先生吧。”

母亲有些奇怪：“这么一大碗，他能吃的完？”

冯致远笑着回答：“不是他一个人吃的，这一大碗是给老人和那对中年夫妇一起吃，我再给那两个女孩子准备爆炒肝尖面。”

母亲恍然：“哦哦，好的。”

母亲端着面条出去，冯致远在小厨房里迅速开始准备爆炒肝尖面。

相比较三鲜伊府面，爆炒肝尖面要简单太多了。

只不过是需要把爆炒肝尖的火候把控好，还有勾芡的芡汁也要掌握好。

冯致远这边刚开始做，就听到外面院子里的惊呼声。

“对，就是这碗面，这就是三鲜伊府面啊。”

老人看到卢秀玲端出来的面条特别激动。

中年夫妇和两个年轻女孩，还有周菲和她父母也都好奇凑近看。

就连小面馆里服务生们，也都忍不住凑近想要看看。

整体看上去，会觉得这么一碗面条并没有什么特别？

也就是面条经过了油炸，所以会有一点点的焦黄色。

但是大家还是没有明白，这一碗面能有多好吃？

老人没有说解释，只是用公筷盛出一小碗，然后也让陪同自己来的女儿和女婿一起尝尝。

并且让两个外孙女也一起尝尝看这一碗面。

甚至连周菲和她父母，老人也让他们都尝一尝。

就这样，大家是分别盛了一小碗，想要尝尝这一碗面。

老人吃了第一口，他真的是泪水流了下来。

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