手机浏览器扫描二维码访问
第139章 三鲜伊府面（第1页）
三鲜伊府面，可能算是方便面的雏形。
据说是嘉靖年间扬州知府伊秉绶发明出来的。
当初做是为了保证面条的便于保存。
后来也是经过了一些厨师的创新和改变。
最终开创出一种独特的方式。
一般的伊面很多地方都会有，做法是用鸡蛋和水按比例混合去和面。
伊府面的区别在于，不是用水和鸡蛋去和面，而是要用头道的鲜鸡汤代替水去和面。
冯致远倒是没想到，会有人专门来自家面馆里要吃这碗面。
其实这碗面冯致远也是在父亲留下的小本子上看到。
当初在比赛的时候，冯致远没有完全复刻这碗面，而是分别按照父亲记录，用鸡蛋和水，以及单独用鸡汤和面做了两种面条。
可能外面的老人家，是在网上看到了相关的面条做法。
所以他大概猜到，冯致远会做三鲜伊府面，才会专门上门来寻求。
既然对方确实会吃，冯致远也不介意给对方做一碗。
毕竟对方是很出名的华侨富翁。
也算是积累一些关系，说不定等以后会用得上。
冯致远把提前准备的鸡汤拿出来。
用鸡蛋和鸡汤一起和面。
先把面擦成絮状了之后，再慢慢揉成光滑的面团。
之后要稍微饧发一下。
接着就是要擀成面皮后切成粗细均匀的面条。
这个面条不能切细，而是要切得稍微粗一些。
这样才能更好保留面条的滋味。
切好的面条先下锅去煮到断生。
接着便是沥去水，下油锅开始去油炸。
这个油炸过程需要掌握好火候，不能炸得太过，还必须要让表面有一些微微焦脆。
在厨房里帮忙的母亲，看到冯致远把煮好的面条去油炸也感到有些惊讶。
不过母亲也没有多说什么。
母亲看来，儿子这么说肯定有他的道理。
星辰恋歌！ 汴京酒楼大掌柜 水浒：我帮林冲打天下 我在玄幻王朝争天下 诡异游戏：我可以死亡回档 重生后，真千金在恐怖游戏赢麻了 夜渡心河 重生后才懂，有钱人的世界真好玩 龙族：卡塞尔之瞳 三叔是刘邦 胖子特工 何日晴天 重生四合院年代开局获得仙府空间 星际兽世：小玫瑰竟是最美雌性！ 修仙：我靠词条斩妖卫道 皇冠亦有所属 开局被挖至尊骨，无上帝族寻来 精灵：六王开局不小心无敌了 hp格兰杰劝你别学习了 素手提灯，渡世间万鬼
光芒万丈不及你
...
年代58：进场成为食堂采购员
脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时，一道绿光在头顶浮现，刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼，感受到刺眼的光芒消失，李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮，他会如何过好自己的小日子呢。...
母女重生互换身体，两人都杀疯了
前世，真千金盛敏敏刚出生被恶意调包，过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府，亲生父母，3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金，最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生，盛敏敏与亲生母亲互换身体，她决定以母亲的身份整死假千金，3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子，逆女，跪下！扑通几...
超神宠兽店
万订爆款，火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店，在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭，血脉逆流，昔日的存在将再度回归，一切都是毁灭！...
左手白无常右手黄泉路，都是瓜！
闻家真千金被找回来了，还是个从山里出来，满嘴胡言的小神棍，整个圈内都等着看她笑话。短短几日，宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入，玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥，直播赚功德水友大师，最近我总觉得被鬼压床了，还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西，你那是被人配冥婚了。水...
三胞胎死后，我嫁给了渣前夫他小叔
老公小青梅养的狗害两岁女儿得了狂犬病送医。渣老公却为了救他的小青梅和三只狗，延误了救女儿的黄金时间最终惨死医院。同一时间，婆婆的不看管，致使家里的大宝小宝溺死游泳池中。安抒抒痛失三个孩子，一夜白了头。从此，她褪下过去无用的温婉懂事，将自己磨炼成锋利见血的利刃，一刀一刀将恶人凌迟。葬礼上，缺失父爱的孩子们，到死也没等...