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林岁岁长这么大,还没真正吃过一次巧克力,但她知道巧克力的味道,因为给豆包买过几回,每次给他撕完包装,手上蹭到的巧克力,她就直接舔到嘴里了。
巧克力的香甜浓郁,没人能拒绝,但她也知道不便宜,特别是这么一大盒,肯定得不少钱,她哪能随便接受人家的好意。
“店长,你太客气了,还是留着给你家的孩子吃吧。”林岁岁婉拒道。
“我没有孩子,我还没结婚。”李正博说。
“……”林岁岁看他都快三十了,这个年纪孩子起码会打酱油了,更何况他年纪轻轻能当上国营饭店的店长,自身能力跟家庭背景肯定不错,她实在没想到他还没娶上媳妇。
“不好意思……”她正想说话,他已经把她打断,“行了,让你拿就拿,不是要去看烤箱吗?赶紧的。”
“好的,咱这就去。”
林岁岁没办法,只能把巧克力捎上,毕竟他已经把话说到这份上,她再拒绝就显得不识好歹了。
到了厨房,她先把巧克力收进自己的背包里,然后开始给李正博介绍烤箱。
“这烤箱其实也不复杂,就是上下两条发热棒,然后这里按钮是用来控制温度的,做不同的西点,需要不同的温度。”林岁岁觉得这样说有些词不达意,于是说:“要不我现在演示一遍,你看看。”
“行,你现在开始吧。”
“好的。”林岁岁说着,开始把戚风蛋糕所需要的材料全部收拾出来,然后从打鸡蛋开始,一步步展示做戚风蛋糕的过程。
虽然没做过几次,但她像是天生做糕点的,一顿操作下来,行云流水。
“现在面糊算是调好了。”林岁岁一边说一边把从家里带出来的蛋糕模,“这个蛋糕模也是特制的,这个底是可以脱离的,这方便烤好之后脱模。”
说着,她把装有面糊的铁盆抬高,然后从上往下地把面糊冲入蛋糕模内。
“从高处落下,可以把面糊里面的空气挤出来,这样烤出来的蛋糕才不会有很多小洞。”等倒完面糊,她又把蛋糕模轻轻拿起五六公分的高度,然后往下掉,“这样也可以把里面的空气震出来,保证蛋糕的顺滑绵密。”
李正博在旁边看着,偶尔点头算是对她的回应。
陈国涛也带着其他组员在另一侧观摩,看着林岁岁的操作和听着她的讲解,他这下算是理解为什么李正博为什么要请她了。
虽然他还没尝到戚风蛋糕是什么味道的,但通过她的操作,以及对细节的处理,他觉得这西点错不了。
他们点心部目前已经是整个饭店台柱般的存在,如果再加入西点,简直要成为霸主了。
他看向她的眼神,越发满意起来。
林岁岁把蛋糕模送入烤箱,回头对大伙说:“这得烤四十五分钟,等会好了,我再请大家来尝。”
“行,大家先去忙吧。”
李正博转身出了厨房,其他人也开始准备午市要卖的点心。
“梅姐,需要帮忙吗?”林岁岁也不用守着烤箱,她又闲不下来,于是走到尹春梅旁边,问道。
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