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简老板还没来呢，麻辣烫摊的位置已经聚集了不少人，有宋陆一家三口，有徐丽君宋兰珍，当然还有好几个曾经扬言要减肥、从健身房里偷溜出来的。
大家都伸长了脖子，望眼欲穿地等着。
晚上七点，那个熟悉的三轮车准时出现。
但这次却不是从外面，而是从小区里面骑来的……？
众人心中疑惑。难道简老板搬家到荷塘小区了吗？
但没来得及多想，排在队伍最前面的人已经迎了上去，是跳舞不积极、干饭第一名的徐丽君和宋兰珍姐妹花。她们亲亲热热地说着：
“简老板！简老板你终于来啦~”“还是老规矩，我俩各要一份，特辣和中辣！”
其他食客自然也不甘示弱，急急地开口：
“简老板，等你好久啦，昨天没排到队，可馋死我了……”
“是呀是呀。”
“哇！好香啊，今天也有两个锅底吗？”
简云蓝的三轮车才刚刚停稳，食客们就围了上来，他好不容易才找到地方下车。
简云蓝动作麻利地把延伸桌板打开，把食材一一摆开，点上灯。饕餮从后座中跃出来，开始检查排队的队伍，按顺序分发号码牌，而糊糊的莲花灯也亮了起来。
一边做着准备工作，简云蓝一边微笑着说：
“是的，今天也有两个锅底，辣汤和原汤。还新鲜推出了麻辣拌口味，欢迎大家尝试！”
嚯，麻辣拌！
众人面面相觑。他们只吃过简老板的麻辣烫，那牛骨汤底真是美味，怎么喝都喝不腻，又鲜又辣，配着各种火候刚好的食材简直是绝配。
但如果是简老板的厨艺，麻辣拌应该也很好吃吧？
有点纠结。
就在大家纠结的这么一会功夫，简云蓝的准备工作已经结束了，琳琅满目的食材在灯光下渐次摆开，两口汤锅的锅盖被揭开，散发着浓浓的热气与香气……
来不及纠结了！食客们当机立断：
“一份微微辣，谢谢简老板~”
“我要特辣，多放大蒜！”
“一直就想尝尝麻辣拌啦，我要一份麻辣拌吧。”
说话的是宋景安，他其实一直以来都是麻辣拌爱好者，虽然麻辣烫也很好吃，但麻辣拌的口感更浓郁，是另一种完全不同的新奇体验。
是的，今天宋景安、陆凌和宋时夏一家三口也来吃麻辣烫了。
为了吃麻辣烫，陆凌甚至还跟律所请了假提前下班，否则他今天得加班到八九点才能走呢，等下班的时候简老板早就卖完跑路了。
听见爸爸要了麻辣拌，宋时夏咬着手指纠结了一会儿，也选择了麻辣拌，而陆凌则选择了微微辣的麻辣烫，他昨天吃的是原汤，想试试辣味的是什么口感。
很快，前六个食客就拿到了挑选菜品的竹篮，开始在摊前挑菜。而他们后面，还有十来个食客在望眼欲穿地排着队呢。
“牛筋三串，肥牛和毛肚多来点，哇，今天还有黄喉！那我必定要来个三四串黄喉嘿嘿。”
“挑菜的过程好治愈啊。”
“手打牛丸四串，这个土豆巨好吃，多来点，还有金针菇，茼蒿，豆腐泡……”
食客们挑完菜，拿着号码牌上一边等着。而简云蓝则接过菜篮子，熟练地分批次下漏勺，滚烫的红油汤锅里，那新鲜的食材迅速被煮的变色，麻辣烫的荤香四溢开来。
小小的麻辣烫摊，立刻就火热起来，暖融融的灯光这么一洒，人气儿很旺。
其他小吃摊摊主看着都是羡慕又眼馋。
而不远处的广场上。
广场舞阿姨们跟随着音乐舞动着，舞姿整齐划一，表面看着平和，内里却暗潮汹涌。
大家你看看我，我看看你。
“李姐，你步子没跟上啊？”“笑话，我看你才是，想着麻辣烫心不在焉了吧？”“我才不爱吃麻辣烫！”
哼，死鸭子嘴硬。
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