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第261章 心急吃不了热豆腐好吃不怕晚（第1页）

影宝告诉娘亲王艺桐锅内需要留空一处，然后她拿出豆瓣酱，挖出两勺加入锅里专门留的空处，娘亲王艺桐在一边把豆瓣酱炒出红油，与兔肉完美的混合在一起，接着继续翻炒，等所有兔肉上了色。

又继续放入一旁已经浸泡了半个小时以后，泡发后的辣椒段来回翻炒，在这次娘亲王艺桐翻炒的中途，影宝又放了一勺蚝油、一勺糖，提味。

接着又翻了几下，王艺桐把一旁备用的熟花生米倒入了锅里，还又加了点白芝麻翻炒，翻炒的全都去了味，快出锅装盘的时候，影宝又往里撒了孜然粉翻了两下，装盘。

用料十足的冷吃兔这道菜终于做好了，皇天不负有心人啊。

浅浅尝了一口，麻辣鲜香，痛快！

做“冷吃兔”这道菜，虽然用了差不多20余种配料，但是当放进嘴里，杂吧杂吧的几下吃起来，完全没有一点过重的调料味或者那种肉眼可见的油腻感，让人吃得腻味。

此菜做得非常好，值得竖起大拇指表扬一下，恰到好处的香味，干辣椒，剪成段泡过几次水，没有特别辛辣呛嗓子。

兔肉吃到嘴里有嚼劲，但又不干不柴，肉肉也将配料包裹吸附的很好很入味，上色也上得不错，完美。

还有最重要的是，它的外表满满的裹上了一层白芝麻，为肉肉增添了香味，也让人观赏感十足。

有的人爱吃刚做出来的“冷吃兔”，但向影宝她就喜欢，把刚做出来的“冷吃兔”放凉吃，她不着急吃，因为【心急吃不了热豆腐】也因为她以前在现代的时候和杰西哥、桃桃吃过好多次，觉得放凉之后会更加的好吃。

因为那时候的肉肉会完全的吸收汤汁中的香味，风味，口感更胜一筹！

所以，好吃不怕晚。

…………

在等的放凉的过程中，影宝又开始做另一道有关于兔兔的美食。

这次做的是比较下饭的兔肉烧土豆。它属于家常菜，做好了，吃起来兔肉肉质鲜嫩可口，土豆软糯香甜，营养丰富。

配上白米饭是一绝，顶呱呱的好！

首先需要准备的是土豆，厨房四个人，除了影宝一个小女孩，其他三个女人都是干活的一把好手。

“影宝还做什么菜呢？奶奶帮你？有什么需要奶奶做得，奶奶立马给你整？就是奶奶整不了的，不是还有你娘亲，大伯母，二伯母……嘛……再一说你爹爹，爷爷，大伯，二伯帮你更是义不容辞的”。这不，王翠花孙女影宝刚做完冷吃兔立马开口说道。

影宝表示也没有多大的事，用不了那么多人：“奶奶，不用那么人啦，我下一道菜要做兔肉烧土豆，帮我洗点土豆，顺便再把土豆皮削一下”。

“谢谢你，奶奶，你的支持影宝真的很爱，么么哒”。

说完，影宝踩着小板凳对着王翠花小老太太的脸蛋吧唧一口。

王翠花摸着满是褶皱的脸，心中乐开花了，我孙女亲我了，影宝亲我了…………

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