手机浏览器扫描二维码访问
第71章（第1页）
兔头单独存放，四只兔腿被分在一起，这些要留到明天做麻辣兔头和烤兔腿。
今晚的主菜是冷吃兔。
白悦把剩下的兔肉全都剁成小块，装起来竟也有满满一竹盆，她撒入盐和姜末加以腌制。
兔肉的土腥味比较重，需要腌制半小时后再烹饪。
趁着等待腌制的空隙，她准备先把另一道番茄鱼片做了。
水桶里养着的石斑鱼依旧活蹦乱跳，白悦捉了一条出来，刮掉鱼鳞、去除内脏。
接下来就到了这道菜难度最大的步骤了——片鱼片。
下大雪那几天，白悦闲着无事，便复盘了自己做过的美食数量。
然后，她发现了美食解锁的一个关键点，那就是并不是她做一道新菜就算解锁了一道特色美食。
新菜必须得有点难度，或者味道比较独特，才能被记入解锁进度。
所以，她今天没有直接用番茄炖鱼，而是选择了难度更高，但更具特色的番茄鱼片。
白悦先用菜刀把鱼头和鱼尾切了下来，再把鱼身分成两扇大片的鱼肉，然后把菜刀放在一边，换上了小刀。
鱼片不能太厚，要不口感不佳，但也不能太薄，否则无法成形。
在片鱼片这件事上，小刀比菜刀更灵活。
很快，一片片鱼片就出现在砧板上，鱼片呈半透明状，泛着一丝微红。
“完美！”
白悦对自己切的鱼片非常满意，小心翼翼地把鱼片盛进装了蛋清的盆子里，轻轻抓匀，这样做出的鱼片会更加嫩滑。
她接着拿出两个番茄，全部切成细碎的丁。
等釜里的油烧热，就眼疾手快地倒入番茄丁，边翻炒边按压，让番茄的汁水更好地被炒出来。
等番茄丁全部成为糊状看不出形状时，她倒入半釜水，开始煮汤调味。
不多时，番茄汤开始咕噜冒泡，酸酸的香味闻着就很开胃。
白悦用筷子一片片地往里面下鱼片。
生鱼片进入煮沸的汤，熟得很快，白悦一直盯着看，等看到半透明的鱼片全部变成嫩白色，她赶紧加盐盛出，这时的火候是最佳的，再煮的话，鱼片不仅会老，可能还会碎掉。
一道红里透白的番茄鱼片成功出锅了。
盛出的鱼片上挂上了一些番茄的颜色，看上去更加诱人，中间还被白悦放上两片薄荷叶，整个菜式瞬间显得更加高级。
刚刚等着煮汤时，白悦还顺手解决了今晚的素菜，番茄切片撒上蔗糖，酸酸甜甜，解腻开胃。
现在，只剩下一道冷吃兔了。
兔肉已经腌制好，白悦先把兔肉在热油中炒干水分，才加入姜末和辣椒碎爆香。
爆炒过的兔肉慢慢染上金黄色，在红辣椒的映衬下显得更加美味。
“好吃！”
羽大口地吃着兔肉。
异能力为富江 穿书剧情结束后 李卫当官：我当两广总督你掏粪 女王的野兽[西幻] 表兄不善 大明小贪官 被拟人怪物抓住后[人外] 真刑，这日子越来越有判头了 山神的山没了 七零对照组小夫妻不干了 墨言江湖故事会 穿为替身后他咸鱼了[娱乐圈] 嫁首辅（重生） 陛下今天也很好哄 陛下难哄 补习斑毕业的我才不是五代目 万古尘 重生我是渣男白月光 穿进异世界后看到了早逝的前女友 念念不忘
万人迷C总想暴走【无限】
这是一朵表面白莲内心食人花受与疯批切片老攻相爱相杀的故事。演员楚时意外进入了无限世界，与新人玩家不同就算了，居然让他玩起了角色扮演！副本一顺序已调整任劳任怨捞起自己的老本，尽职尽责扮演着娇柔做作的人设。BOSS想他想他想NPC好漂亮的小东西～玩家他好娇，我好喜欢。副本二已完工凝视着和上个副本毫无差...
太古剑尊
并指青云，气吞幽冥。大道交错，剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事！红尘三千丈，琉璃染天香。群雄共逐鹿，剑尊掌苍黄。剑的真谛，万年之秘，以血海无涯重铸登天之路，以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...
大荒扶妻人
人在荒国，爷爷是镇国公，武将莫不以爷爷为尊。赵昊有点慌，这妥妥功高震主抄家灭门的剧本啊！向来稳健的他，决定当一个纨绔，每天醉生梦死。结果，一不小心从皇帝那...
邪气凛然
很显然，这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。（注意，这本书是都市YY，呵呵。几乎没有什么神话色彩，更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了）...
三胞胎死后，我嫁给了渣前夫他小叔
老公小青梅养的狗害两岁女儿得了狂犬病送医。渣老公却为了救他的小青梅和三只狗，延误了救女儿的黄金时间最终惨死医院。同一时间，婆婆的不看管，致使家里的大宝小宝溺死游泳池中。安抒抒痛失三个孩子，一夜白了头。从此，她褪下过去无用的温婉懂事，将自己磨炼成锋利见血的利刃，一刀一刀将恶人凌迟。葬礼上，缺失父爱的孩子们，到死也没等...
盗墓，被偷听心声后我暴露了
嘿嘿，我就吃个瓜，没想到把自己搭进去了！Σ°△°︴秦泽一朝得金手指，以为是末世降临却不成想穿越到盗墓世界，熟知剧情的他本想当一个吃瓜路人甲，却被人揪住命运的脖颈，被迫无奈他只好选择入局。同时，他也有了一帮过命交情的好兄弟，但他没想到的是他以为的兄弟情，慢慢地变质了而本人却傻乎乎的，不自觉落入灰狼们...