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翌日,天色依旧昏暗,颂颂小店的厨房里就传来阵阵“剁剁”声,伊颂正全神贯注地挥动着菜刀,将砧板上的一根白萝卜切片。
“熟能生巧,若想提升视感和触感的品阶,只有一个字——练!”发现感知觉醒后却无法提升的伊颂,跑去问原因,司命如是说。
于是,现在伊颂每晚睡前先运转一个小时九感流云诀,然后睡到凌晨四点就从被窝爬起,开始磨砺刀工、火工。
将食材切得大小一致,轻重如一,既是刀工练习,也是对视感和触感不错的锻炼。
至于练习材料,自然是便宜的白萝卜了。
“第六片,薄了半毫米;第十七片,厚了三分之一毫;第二十八片,切面不光整。”司命不客气的声音在伊颂脑海响起,“视感和触感都入门了,还切成这样,怎么学老夫的‘烹天’?再来一次!”
“啧。”伊颂皱了皱眉头,但什么也没说,埋头拿过一根白萝卜,继续切起来。
勤能补拙,这是放之四海皆准的道理,既然没有灵能天赋,那就把擅长的厨艺练到极致吧。
况且,半年后世界也许将迎来大变,不练个技能傍身,怕是会被大变的浪潮给拍死。
司命暗暗点头,伊颂这小子的韧劲倒是超出他的想象。
“唔,今天刀工就先练到这吧。”看着伊颂身旁一大堆厚度一摸一样的萝卜片,司命开口说道。
伊颂擦了擦额上的汗水,拉出一口专门烹煮高汤的汤桶,往其中注满清水,他要开始火工的训练了。
不一会,桶中清水开始沸腾,伊颂将切好的萝卜分成十份,间隔三十秒将它们分别倒入桶中,随后静候司命的指示。
“依次将煮熟的萝卜片夹出来,记住,不得戳破它们。”司命说道。
“老爷子花样真多。”伊颂嘟囔着。
桶中沸水不断翻腾,冲得其中的萝卜片上下翻滚,如同一只只白蝴蝶盘旋飞舞,而伊颂,就必须精准地将它们逮出来。
眼看时间差不多了,伊颂深吸一口气,拿起一双长筷子,九感流云诀发动,触感透过手心,遍布在筷子之上。
筷子入水,伊颂顿时进入一个玄妙的状态,通过沸水中的筷子,他就能察觉到水中萝卜片的生熟情况,第一批入锅的萝卜片,马上就熟透了。
其实要判断萝卜片是否煮熟并不难,只要戳一戳,看是否绵软就知道了。
然而司命要求是不得戳破任何萝卜片,于是伊颂的触感辨生熟就大派用场了。
伊颂不断抖动手腕,不停精确地夹起已经煮熟的第一批下锅的萝卜片。
等到第一批夹得差不多了,第二批也堪堪熟了,伊颂马不停蹄地将它们一一夹起。
这可比刀工训练难多了,伊颂必须持续运转九感流云诀,最大限度地通过触感检测萝卜片的生熟情况,然后及时将它们夹起,同时还要顶着不断蒸腾的水蒸气,不一会他就大汗淋漓。
经过一番眼花缭乱的操作,整整一大锅煮熟的白萝卜片都被伊颂一一夹起,而他也累得在一旁呼呼喘气。
“第一批、第二批、第五批各有一片在熟透时没有及时捞起,第七批、第九批则各有一片捞得早了。”司命总结。
伊颂有些懊恼地摇了摇头,似乎对自己没能完美地完成练习而生气。
他曾问司命,什么时候能在店里上新菜品?
“想上新菜品?等你完美通过练习再说。”
伊颂听得牙痒痒,没有新菜品上架,就靠一个红烧魔狼肉,小店早晚得关门。
大众只在啖兽节才那么疯狂,平时还得靠家常菜品支撑生意。
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