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临出门前,想到晚饭还没有着落,姜曦又让严铮从架子上取了一条咸鱼和一只风干兔。
自己又顺手揣了几根萝卜。
三人一辆车,一只鹿,等赶到石屋的时候天光隐隐有些暗淡。
这些根薯要放在陶窑屋里,别的地方太冷,冻了以后的根薯水哒哒的,没法吃。
姜曦摘掉手套,往手上哈气,暖过来一些,又搓了搓自己冻硬的耳朵。
一旁正在卸车的严铮看见了,劝她说说:“你去屋里把火生起来吧,这些我们来卸就行了。”
姜曦本就不抗冻,严铮一说完,想起热腾腾的火灶,赶忙点点头,抱起被褥去了陶窑屋。
屋子里堆了很多柴,姜曦不用担心不够用,反而是要赶快把这些柴消耗掉,本来三个人住就有些挤,这些木头堆在这,净占位置。
她先去外面装了一锅雪,捡了几根不太粗的木头丢进灶膛里,又从旁边抓了一把绒草塞到木材下面,接着拿出打火机,把绒草点燃。
等到木头彻底烧起来。姜曦又取出背包里的油灯。先前收拾的时候,为了方便打包,里面的油已经被她倒光了,她只好从坛子里取了些荤油放进油灯盘里。
这还是小的时候跟姥姥学的,那会停电家里又没有蜡烛了,奶奶就会取出一点荤油,在里面放上棉线,充当临时的蜡烛。
回忆着姥姥的做法,她也跟着一一操作。
油灯点起来,原本窗户密封着的房子也终于开始有了点亮光。
锅里的雪慢慢融化,从盘子那么大的雪团,慢慢变成拳头大小。姜曦坐在火灶前的木墩上,取了些热水把咸鱼和风干兔泡进去。
接着她又去院子里拿起长木杆敲了些红枣,洗干净的红枣放到锅上蒸。
这个陶锅还是太小了,否则可以和咸鱼一起蒸的,等搬家的事情告一段落,就把隔壁那只铁锅处理一下拿来用。
严铮和严景安两个人陆陆续续把根薯抬进屋里,地方小只能都堆到角落。
这也是没有办法的事情,其他的房子太冷了,根薯冻了就没法吃。
等到房间里充满红枣的香味,姜曦掀开锅盖拿了根筷子戳了戳,红枣一戳就烂才算是蒸好了,姜曦把红枣捡出来,又把咸鱼放到盘子里一起蒸。
所有东西卸完,严铮和严景安才腾出手坐下喝了口热水。稍微缓过来一点,严铮接过姜曦手里的斧头,把风干兔砍成块。
这种农家的土灶都分前后两个灶口,前面的是主火力,火力大,灶口宽,多用来炒菜,后面的因为用的尾火,炒菜就显得火力不足,只能用来烧水和蒸饭。
严铮把蒸咸鱼的陶锅移放到后面,接着又架起一口陶锅,锅热放了点荤油热锅,丢进去一把干花椒,等花椒炸香捞出来,接着把兔肉块丢进去煸,兔肉风干钱用盐腌制过,所以不用再放额外的调料。
等到兔肉变得滋滋冒油,再加进去剁成块的萝卜,略加一点水,盖上锅盖,让它焖上半个小时。
等待的时间,姜曦拿出几片陈皮,给一人泡了一杯陈皮水,把方才蒸好的红枣端上桌,权当做是点心。
方才又是烧火,又是做饭,一时间房子里热了起来。姜曦脱了羽绒服,只穿了一件毛衣。
三人围在一起喝陈皮茶,蒸好的红枣没有生味,入口软糯香甜,几人一口红枣一口陈皮茶,偶尔闲聊几句,难得的休闲时光,好不惬意。
就在一切和谐美好的时候。
砰
从窗户上直接砸下来一块大木板,惊的门口的小鹿立马坐起来。
窗户有了缺口,窗外的冷风直接灌进来只穿了一件毛衣的姜曦被冻了一个哆嗦。
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