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第66节(第1页)

&esp;&esp;江嫂迟疑道:“说实话,我在京中那么久,只听说过在那等风月之地才有女子作为接待的。”

&esp;&esp;月牙儿才排完日账,听了这话,有些惊讶的望着她。再联系起这几日在京中的所见,月牙儿这才发觉京城的风气和江南的风气略有不同。

&esp;&esp;江南之地,虽然一些大家闺秀、尤其是儒者之家出身的女孩子,是恪守家规,不许随意出门的。但是也有许多底层的女性从事着各行各业的工作,譬如卖花、譬如买卖首饰、再比如绣娘。此时江南的刺绣丝绸可谓是一绝,而参与其中的又多是女子。前几日月牙儿才来京,就收到一封信,是薛令姜寄来。信中说道,她已经买下了一家绣坊,雇了七八个绣娘做事,来信也附上了账本以及经营的方向。

&esp;&esp;相比之下,京城的风气倒略微保守些,没见着那么多做事的女性。

&esp;&esp;月牙儿皱着眉,问江嫂说:“国朝律法,有哪一条规定不许女子作为招待的呢?”

&esp;&esp;江嫂答不上来:“这……好像也没有,不过都是老规矩,大抵所有店铺都是用的男子作为招待。”

&esp;&esp;“我家的店铺,规矩如何,自然由我来定。”月牙儿笑一笑,将日账收好,起身道:“放心,我自有分寸。”

&esp;&esp;人手一定,月牙儿便专注起店铺的装修来。

&esp;&esp;杏糖记是两层的店铺,原本是地地道道的京城建筑样式。可月牙儿想要凸显的,却是自家的点心来自江南。说来有意思,如今京中正流行南货,而其中最受追捧的,是“苏样”,即苏州的东西。

&esp;&esp;月牙儿私下里猜测,这流行“苏样”的风气,原因大概有两点:其一是吴中繁华,所用之物多精细绝伦,受世人追捧;其二是吴地擅长刺绣,宫里御用的衣料,有大半来自吴地。而宫中最为得宠,又生育了太子的贵妃也是吴地选出来的淑女,因此她所用之物,大多是南货。

&esp;&esp;正所谓“上有所好,下必有所兴”。连天家都爱用“南货”,爱穿“苏样”。官宦人家,乃至小门小户,也都有样学样。姑苏所流行的种种事物,传到京里来,也必定会收到追捧。

&esp;&esp;月牙儿起先还没意识到这点,她还是来到京城之后才发现这一股追求“苏样”的风气。于是月牙儿索性用苏式园林的理念来改造新店铺。就是后来的宣传,也注重突出杏糖记是来自南边的点心。

&esp;&esp;既然定下店铺的风格基调,那么接下来要做的就是改造了。为此月牙儿请了一班匠人,特地对二层小楼进行了一番改装,运用了苏式园林的理念,不追求对称的格局,而是在店里有意做了隔断。人行其中,自下而上,自左往右,几乎不用走回头路。

&esp;&esp;原本那班匠人看了月牙儿给的图纸,眉头紧皱,因为他们从来没有做过这样式的店铺。可谁叫月牙儿出的钱足够多呢,匠人们只好拿出家传的本领姜月牙儿的图纸差不离的造了出来。

&esp;&esp;等到货柜摆进去了,花草树木也摆进去了,领头的那个匠人自己走了一遍,感慨道:“我打小就跟着爹爹爷爷学手艺,三十年了,这是我造过的最惊喜的店铺。”

&esp;&esp;他问清了杏糖记开张的日期,连声说:“到时候,我一定带着老婆孩子过来买点心。”

&esp;&esp;腊月初七,老天爷难得给面子,放了晴。

&esp;&esp;东宫内臣夏维坐在轿子里,打了个哈欠。今日本来不该他当值,做个儿夏维回到宫外的宅子,打算在家里睡一天。可是偏偏赶上了杏糖记开张的日子,他不得不起来,亲自去挑选些点心。距离上映日。太子说想要吃小麻花已经过去了小半个月了,这些时日也没听他再提过。但太子可以忘,他却万万不能忘,这是作为内臣的本分。

&esp;&esp;轿子外,夏维收的干儿子殷勤道:“小爷想要吃点心,您只管差使儿子去买就是,何苦大冷天的还亲自出来跑一趟。”

&esp;&esp;“你懂什么?”轿子一停,夏维□□儿子搀扶着下来:“咱家在东宫这些年,能混到这位置,全靠一点——将小爷的所有事,都当作大事来办。”

&esp;&esp;“说的是,说的是。”

&esp;&esp;夏维抬眸望去,只见杏糖记门前站了好多主顾,眉心一挑。看来这杏糖记的东西,应该还不错。

&esp;&esp;出来帮太子买外头的吃食,夏维已经不是艾窝窝(略修细节)

&esp;&esp;蛋黄酥?

&esp;&esp;饶是夏维在宫里吃过许多酥皮点心,但却未曾尝过蛋黄酥,便点点头:“那就试一试。”

&esp;&esp;圆脸小姑娘将一个蛋黄酥切开,介绍说:“虽然价格贵些,但我们家的用料都是极好的。”

&esp;&esp;一个蛋黄酥切做四份,酥皮之下的起酥层分明可见。最外层是酥皮,因为是刷过蛋黄液之后烤制而成,颜色格外漂亮,一片灿烂金黄;第二层是细腻的红豆沙,隐约带着点桂花香气;再往里,是糯米做的雪媚娘,柔软而白嫩;最里面的咸蛋黄色泽微红,内里流油,令人满口生津。

&esp;&esp;夏维尝了一小块,酥皮脆而不硬,隐约还有一股奶香。相较于外皮的酥脆,内馅却赋予蛋黄酥柔软的口感,红豆泥的清甜包裹着蛋黄的咸香,夹层的雪媚娘细白软糯,如嚼白云。

&esp;&esp;这样的点心,便是在宫宴上食用,也是足够了的。

&esp;&esp;“给我来四盒这个。”夏维立刻说。

&esp;&esp;圆脸小姑娘柔声解释道:“实在抱歉,因为这蛋黄酥做起来工序复杂,食用的时限也短,所以目前一位主顾只能买一盒。若想要多的,需得提前预定才好。”

&esp;&esp;这么麻烦,夏维挑挑眉,低声道:“不知你们店主人何在?我有一桩大生意,怕是要和他当面谈。”

&esp;&esp;消息传来时,月牙儿正在后厨看着新来的师傅做事。

&esp;&esp;小满姑娘掀帘子进来,向她道了个万福。

&esp;&esp;“东家,有位客人想请您出去谈生意。”她看了看厨房里的其他人,欲言又止。

&esp;&esp;月牙儿会意,走到她身边来,一齐走到亭子间里,小满才说:“如果是寻常的客人,我自不会随意打扰东家,可这一位——”

&esp;&esp;小满轻声说:“我看他面白无须,说话声气也有些细,一举一动都很有规矩的样子。怕是在宫里当差的。”

千日醉(古言 h)  凑齐四个怪可以王炸  贫穷贵公主(傲慢与偏见同人)  第一红名被迫营业[全息]  两世囚徒  穿成小可怜后我被顾爷捡走了  掐住他的小心尖  我被迫成为外星人的女僕  扛把子叫我放学别走  妙手狂医:征服冰山女神  忆花语  金陵有个小舅舅  小雀  我种的植物都成精啦!  清穿之咸鱼六阿哥  心机婢女上位记  迁坟大队  日轮之门  致失去的青春  反派每天喜当爹[快穿]  

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