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第4节（第1页）

&esp;&esp;因此，她也只能在心中感慨着十一娘真是受宠，又听她安排，再烤一炉八个，其中四个打包好，给拾翠殿的贤妃和朱美人送去。

&esp;&esp;大公主再次提醒：“不知十一娘可往太后殿下、爹爹、娘娘那边送过？”

&esp;&esp;蛋挞是新鲜玩意，是公主的一片心意，但倘若这三人都没有，拾翠殿拿着可就要烫手了。

&esp;&esp;诗怡一拍脑袋，差点忘了，古代很重视这些礼节的。

&esp;&esp;不用她说，面包窑那边也知道该烤多些。

&esp;&esp;“多谢大姐姐教我。”

&esp;&esp;为了表达感谢，要给大姐姐一个爱的抱抱！

&esp;&esp;诗怡总算体会到了年纪小的快乐，她可以像考拉那样挂在大姐姐身上，黏黏糊糊地要亲亲。

&esp;&esp;希望大姐姐常来含象殿玩耍，虽然她有点爱唠叨，但她就喜欢温柔系姐感美人。

&esp;&esp;大公主起初有些不习惯，但十一娘的身体抱起来软乎乎的，手感很好，她这算是半推半就（？）

&esp;&esp;看到诗怡如此，八公主九公主也跟着学，都大着胆子往大姐姐身上扑。

&esp;&esp;倘若有旁人在，看到往日端庄自持的大公主，如今竟被几个小孩围着嬉戏打闹，恐怕要大吃一惊。

&esp;&esp;都是十一娘带的头，偏她年纪最小，还会发动星星眼攻势，大公主几次开口，又把话咽下了。

&esp;&esp;罢了，小十一正是贪玩的年纪，小孩子没那么多讲究。

&esp;&esp;诗怡热情邀约：“不如三位姐姐就留在这里用晚膳吧，今晚吃铜炉涮羊肉！”

&esp;&esp;这菜名听起来十分新鲜，分开来听得懂，合起来又是她们没听过的玩意。

&esp;&esp;有蛋挞和各种点心打底，八公主对含象殿的伙食水准充满信心。她用渴望的眼神看向大公主，希望得到姐姐的同意。

&esp;&esp;不得不说，大公主在妹妹们面前，还是很有威信的。

&esp;&esp;既是十一娘提出，大公主不愿拂了妹妹们的兴致，也就点头应下了。

&esp;&esp;她派了侍女回去给拾翠殿传信，今晚就不用叫尚食局安排她们的膳食。

&esp;&esp;和公主们想像得不同，涮羊肉不是分餐制，而是合餐制。

&esp;&esp;侍女端上来新造的大铜炉锅，里面没有高汤，就是清水和葱姜打底，配上红枣枸杞和菌菇提鲜。

&esp;&esp;这场面，看上去略显简陋。而食材摆在桌上，还未烹调而成的样子也令人摸不着头脑。

&esp;&esp;要不是诗怡气定神闲地坐在那，眼神还跃跃欲试，她们都要怀疑，是不是小厨房对十一娘敷衍了事。

&esp;&esp;不同部位的羊肉片好装在盘中，满满当当地摆在桌上，诗怡看得咽了咽口水。

&esp;&esp;“这是从草原运来的羊肉，肉质特别鲜嫩。”

&esp;&esp;她的小手刚伸向笊篱，就被侍女拦下。

&esp;&esp;“公主，还是让奴婢来吧。”

&esp;&esp;涮羊肉的吃法大有讲究，小寒将一盘白花花的外杏儿，也就是羊尾巴油倒入铜锅内，这个流程叫“肥锅”。

&esp;&esp;脂肪在开水中涮煮，油脂香便会充斥其中，从清汤锅飘出丝丝肉味，泛着细密的油花。

&esp;&esp;涮羊肉得上下轻放，她们先尝的是羊上脑肉。当然，诗怡只是描述了大概位置，具体叫法又是她“发明”的。

&esp;&esp;羊上脑在颈部稍后，肋部的前上端，它是肉质最细嫩的部位，脂肪均匀交杂，如大理石花纹般分布。

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