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第177节（第3页）

&esp;&esp;李郸道一拍大腿：“我也有这种感觉，最近老爷子一直在说打断我的腿。”

&esp;&esp;木椿子直接一噎：“好家伙，你把你家老爷子当小人了，你可真是个孝子贤孙。”

&esp;&esp;李郸道反问道：“其他对我有害的人，我暂时也没看到，就是老爷子，叫我在这里切肉，不注意吧，手没了，小心吧，又累得慌。”

&esp;&esp;木椿子道：“技艺精湛可近乎于道，你这种连“匠”的级别都没有到，你性毛燥，跳脱，需要练练精细手艺，要我说，就应该学学绣花功夫。

&esp;&esp;“滚吧！别烦我！”李郸道直接将木椿子赶出去。

&esp;&esp;跟着丫丫道：“你可长点心吧！认了个这么不靠谱的师父。”

&esp;&esp;也将丫丫提了出去：“这几天都没有抄写老师布置的课文是吧，现在过年我不说你，等过完年，看你怎么补。”

&esp;&esp;丫丫听完就垮了张脸：“哥哥你变了，你不喜欢丫丫了吗？”

&esp;&esp;“不是哥哥我变了，是丫丫你变了。”李郸道说道：“你变孝顺了。”

&esp;&esp;丫丫立马高兴道：“丫丫一直很孝顺。”

&esp;&esp;“嗯嗯，我知道，快出去玩吧，待会我分心，要好久才做完活。”

&esp;&esp;丫丫又道：“哥，你上次说给我做糖还没有做嘞！”

&esp;&esp;“好嘞！姑奶奶吩咐的，哪里敢不做，你把这三只羊羔带走，要不然今晚可能多道菜，蒸羊羔。

&esp;&esp;丫丫看着小羊，口水留下来：“要不留下吧！”

&esp;&esp;“咩！咩！咩！”三只小羊跑出厨房。

&esp;&esp;太可怕了，这真的是太可怕了。

&esp;&esp;李郸道继续安心切肉，花了一个多时辰才切完。

&esp;&esp;切完李郸道去叫老爷子，老爷子看了眼，摸了摸：“薄厚不一，炸小酥肉，只怕生的生，熟的熟。”

&esp;&esp;又道：“跟着我打下手吧，教你几道我们李家祖传的几道菜。”

&esp;&esp;“咱们家还有祖传的菜肴？咱们家以前阔绰过？”

&esp;&esp;老爷子没有理会李郸道，将李郸道切好的肉片，混合着淀粉，鸡蛋液。

&esp;&esp;“控制油温在文火。”老爷子道：“这道酥肉，就在外稣里滑。”

&esp;&esp;李郸道点头：“这个我熟啊，之前我编写唐僧肉的吃法就写了这个啊！”

&esp;&esp;李郸道还自主调制了香料。

&esp;&esp;“这些酥肉是用来祭祀祖宗的，色泽金黄，好似金条。”

&esp;&esp;炸完酥肉，老爷子又教李郸道做面点，什么发财糕，婆罗门轻高面，七返糕，龙凤水晶糕。

&esp;&esp;面粉糯米玩出花样，可怜了李郸道又是要揉面粉，又是要打米糕。

&esp;&esp;蒸熟面点同时，老爷子又教起李郸道做下一道菜。

&esp;&esp;“西江料”，用精选的猪肩肉剁碎加各种调料团成肉丸子，上锅蒸熟。

&esp;&esp;老爷子用的就是李郸道切的肉和软骨，加上小茴香等东西，先蒸熟，再油炸，其实跟四喜丸子差不多。

&esp;&esp;李郸道看去老爷子准备的食材还有“油炸青蛙”，名字叫雪婴儿，只因为剥皮后的青蛙，白白嫩嫩跟婴儿一样。

&esp;&esp;还有什么鹌鹑，羊杂……

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