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雍正十二年秋。
连下两场雨之后,天气转凉,太阳依旧高悬,却没了往日的热意。
圆明园长春仙馆正院厨房,蒸炸煎炒,忙得热火朝天。
正是瓜果成熟的时节,灶间井井有条摆放着各种新鲜的食材。几口大灶一起开动,里面的下人切的切,炒的炒,红案白案一并开动。
“嗞啦”一声,剁成块的鸭肉倒进热油锅里,三格格吓得一下转过身,紧紧搂住傅丹薇脖子。
傅丹薇轻轻拍了拍三格格的背:“别怕别怕,没事。”
一旁由奶嬷嬷抱着的永琏,小脸一片严肃,拳头握紧,想来也有点害怕。他却比妹妹要勇敢,睁着乌溜溜的眼睛,死死盯着厨子的动作。
秋天的鸭子肥硕,锅铲不断翻动,待皮炒得微卷出油,加一勺酒酿翻炒几下,铲到瓦罐里,加滚水没过鸭肉,放在小炉上煮开后,倒进新鲜的板栗仁,用小火炖煮。
浓郁的香气飘散出来,三格格被吸引住,转过头看着锅里,马上不怕了,小手指伸出去,急得哇哇叫道:“要吃,要吃!”
永琏似乎松了口气,拳头张开,转头看向傅丹薇,跟着好奇问道:“额涅,熟了吗?”
傅丹薇把三格格按在怀里,说道:“还要等等,我们先去吃些炒栗子。”
恋恋不舍再看了眼灶间,傅丹薇抱着三格格,奶嬷嬷跟在后面,一并走了出去。
傅丹薇喜欢这种人间的烟火气息,胜过圆明园的秋季盛景。
前世生病到最后,傅丹薇已完全无法进食,被折磨得只剩皮包骨,那时她最大的心愿就是:能好好活着好好吃饭。
穿成宝亲王弘历的福晋之后,傅丹薇从不婚主义者,变成了上有公婆下有儿女。
穿来的十来天,前几天在生病,病好之后,就经常来厨房,一心扑在吃吃喝喝上。
厨房里的下人见到傅丹薇前来,开始会束手束脚,后来见她好伺候,便恢复了寻常。
傅丹薇偶尔会提一点要求,比如猪油改成用芸台油即菜籽油,少油少盐,板栗烧鸭里面加入酒酿。每餐饭吃什么饭菜,会先看什么菜正当时令,以及新鲜。
走出灶房,傅丹薇放下二格格让她下地走动,永琏跟着从奶嬷嬷怀里滑了下来。
永琏今年四岁,五官清秀,三格格三岁,眉眼长得与永琏有三分相似。
两人性格完全不同,永琏聪慧敏感,小小年纪就很沉稳懂事;三格格娇憨可爱,脾气大,爱哭。
傅丹薇看着手牵手,凑在一起嘀嘀咕咕的兄妹俩,不由得微笑起来。
幸好两人还算听话,不然养儿全无经验的她,还真不知道如何下手。
不过,傅丹薇看着两人瘦小的身躯,眉头微皱。这个时代医疗水平低下,一场感冒都是大事,他们太瘦了,要想办法把他们的身体养好些。
永琏是不爱吃饭,三格格挑食,最近傅丹薇让他们跟着她一起到厨房来,闻着饭菜的香气,加上看得新鲜,两人勉强多吃了几口。
回到正屋,许嬷嬷带着宫女结香瑞香,已经在廊檐下摆好案几椅子,打好热水放在一旁。
傅丹薇给三格格挽起衣袖,见永琏小手背在后面,侧身躲开了奶嬷嬷,望着自己的方向,不禁笑着朝他招手:“来,我帮你。”
永琏马上笑了,蹬蹬蹬跑过来,乖巧伸出了双手。傅丹薇把他衣袖挽好,三人一起起站在廊檐下,伸出手。
许嬷嬷给傅丹薇淋水,结香瑞香给兄妹俩淋水,然后抹上胰子,傅丹薇耐心教着他们搓手,两人玩得起劲,咯咯笑个不停。
以前洗手,就在盆里洗一下,傅丹薇来了之后,就改成了淋着洗。
冲洗干净之后,拿帕子擦干,三格格闻到桌上糖炒栗子的香气,迫不及待往椅子上爬。
傅丹薇把她提上去,见永琏在一旁张着手臂等,忍不住笑了起来,赶紧把他抱上去,放在了三格格旁边。
三格格扑到桌上,伸手去抓栗子,傅丹薇由着她去抓,顺手给永琏抓了几颗放在面前,说道:“每人只能吃五颗,不然等会吃不下饭。永琏你数一数,顺便帮着妹妹也一起数了。”
永琏还没上学,不过阿哥们识字早,他已经能认很多大字。听到傅丹薇让他帮三格格,立刻郑重地点着小脑袋:“好,额涅我先帮妹妹数。”
三格格才不管那么多,飞快地抓了一颗板栗扔进嘴里含着,小脸颊瞬间鼓起来,她抿着甜味,笑得眼睛都眯成了一条线。
永琏急了,立刻叫道:“妹妹不能吃,还没有数呢。”
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