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&esp;&esp;十全大补汤就是里面最有名的一道,小说里只是借鉴,但汤确实是有的。”
&esp;&esp;大白兔才是yyds!
&esp;&esp;“太牛了。”
&esp;&esp;吴垒啧啧赞叹:“十全大补汤,这名字听起来就霸气,怪不得小说里喜欢用。”
&esp;&esp;“喝起来更霸气。”
&esp;&esp;李逸笑道:“这道汤气血双补,滋阴补阳,所以才叫它十全大补,它的补益效果的确不错。”
&esp;&esp;说话间,李逸将党参、红枣和花生米单独包在纱布包里,也放进了锅里。
&esp;&esp;看到他的操作,吴垒好奇问:“你怎么不放一起?”
&esp;&esp;“这几样是可以吃的。”
&esp;&esp;李逸解释:“人参,红枣,花生,在炖熟以后,可以连汤一起吃下去,补气补血效果很好。
&esp;&esp;其他药材不好吃,所以就借个药性,单独放一袋就可以了。”
&esp;&esp;“好吧。”
&esp;&esp;吴垒舔了舔嘴唇,看着李逸往砂锅里倒着矿泉水。
&esp;&esp;察觉到他的眼神,李逸笑着提醒:“忘了我刚才说的话了?你是肾阴虚,不能吃人参的,这道菜没你的份。”
&esp;&esp;“啊?”
&esp;&esp;吴垒有些失望:“我还想蹭点汤喝的。”
&esp;&esp;不过这本来就是给游本常老爷子做的,他也没在意,等李逸倒完水,就帮李逸把水桶放了回去。
&esp;&esp;加入葱姜蒜,李逸打开灶火,用旺火烧着砂锅。
&esp;&esp;等砂锅里的汤沸腾起来后,李逸就撇去了上层浮沫,调了些盐,给了个底味,加了些酱油,改小火炖煮了起来。
&esp;&esp;炖到二十分钟的时候,锅中的肉香就飘出来了。
&esp;&esp;闻到这股香气,游本常都被吸引了注意力,笑问:“这是炖了鸡汤啊?”
&esp;&esp;“鸡鸭鹅龟,都炖上了。”
&esp;&esp;李逸笑道:“可惜没有新鲜的排骨和肘子,这个十全大补汤不全,你凑活吃一点,等明天新鲜肉到了,我炖一锅正儿八经的十全大补汤给你尝尝。”
&esp;&esp;“哎呦!鸡鸭鹅龟都有了,已经很了不得了。”
&esp;&esp;游本常笑呵呵的说道:“天地本不全,十全大补本来就是理想化的愿望,世事哪能尽数周全呢?
&esp;&esp;你能有这个心思,我老头子就很感激了,哈哈!”
&esp;&esp;家有一老,如有一宝,游本常乐呵呵的性格很有感染力,一时间,厨房里欢笑声不绝于耳。
&esp;&esp;很快,一个半小时后,【十全大补汤】就炖好了。
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