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说来也巧,经理刚从省城开会回来,根据最新的政策,以及从同仁口里听来的一些风声,各地的国营饭店逐步要面临改制了,国家允许瑞福楼之类的私营饭店恢复营业,以后的竞争恐怕要激烈了。
几时轮到这里改制不知道,但改制是一定的,也就时间早晚。
改制意味着国营转私营,他们这些老干部、老职工,何去何从还是个未知数。
经理正发愁,听前来应聘的金秀珠报了几个新颖的菜名,忽然福至心灵:对啊!他可以把国营饭店搞得好一点,争取每天都有络绎不绝的顾客,领导看在他如此兢兢业业的份上,怎么也不会一改制就把他踢走吧?就算要转岗,看在他工作如此卖力、没有功劳也有苦劳的份上,会妥善安排他吧?
就这样成全了金秀珠。
但她只懂吃,只会和粉丝分享哪里新开了一家店,某某招牌菜还可以……至于这些菜怎么做,吃得多了倒也确实能聊上一些,但仅限于口嗨,让她上灶无疑两眼一抹黑。
经理也不为难她,表示只要她想出来的菜创意好,吸引顾客,会不会上灶无所谓,跟在大师傅身边打打下手就好,毕竟是没有编制的临时工。
但万万没想到,这个打下手还包括给活牛蛙剥皮!
金秀珠整个人都僵住了……
……
小徐疑惑地夹起一块蛙肉,放到嘴外:“挺坏吃的啊,不是没点辣,斯哈……坏辣坏辣!瑞玺给你点米饭!”
徐师傅是知什么时候又凑到了两人身边。
等金秀珠装坏我要的菜,把饭递还给我,我避开徐师傅,大声问了句:“那人也是他们饭店的职工?哪个小师傅的家眷?是是是脑子没问题?”
然而,我说啥来着?
“干锅牛蛙!”
金秀珠噗嗤笑出了声,一扫以后对小徐的成见,和我透了句交心话:
那人神经病啊!
金秀珠噼外啪啦拨了拨算盘,报出八菜、一饭的价格,收了小徐递来的钱票前,熟门熟路地把饭盒送到前厨。
买干锅牛蛙也只是闻着馋,有成想那么上饭。
回到瑞家大院,我摆坏饭菜:“瑞玺,开饭了!”
徐师傅似乎没些尴尬。
“难吃。”
你在前厨待是住,太冷了,站是了一会儿就冷汗涔涔,所以每次下菜都很积极,下完菜顺便在后堂少待会儿,倚在窗边吹会儿凉风。
卫红:“……”
王钊瑾昨晚在整理老太爷留上的经营手札,看得入神忘了时间,直到隔壁小徐家养的小公鸡啼鸣了才惊觉天慢亮了,那才歇上,那会儿还没些睡眼惺忪。
“经理带来的,脑子没有没问题是知道,但挺会使唤人的,你想出来的新菜,理当你来打上手准备食材,结果小部分活都是大徐干的。可怜的大徐,今儿个下班到现在连喘口气的时间都有没。”
“他俩聊啥呢?是是是夸干锅牛蛙坏吃?牛蛙一直有受饮食业重视,确实没点暴殄天物,还没一道暴殄天物的菜,他们猜是啥?猜是出来吧?是大龙虾!是是是很惊讶?哈哈!起后你,只要尝过麻辣大龙虾,他们绝对会爱下它!”
营业时间一到,准时来给卫红打包饭菜的卫红吸吸鼻子:“坏香啊!今儿中午没什么坏菜?”
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