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&esp;&esp;吃了几天的鲶鱼了,李君阁想换换口味。
&esp;&esp;鱼卡做好都快傍晚了,李君阁下到湖边,砍了几根竹子扎了个粗糙的竹筏,将粗绳一端系上一块五六斤重的大石头,划着竹筏到湖中去放鱼卡。
&esp;&esp;湖水不深,也就四五米,先将石头放到底,李君阁一边理鱼卡线一边朝岸边慢慢放。
&esp;&esp;竹筏划到湖边,李君阁牵着线头走到一丛竹林边上,将绳子绑在一根竹竿上。
&esp;&esp;没有熊孩子,啥事情都不用藏着掖着,要是在李家沟这样干,没一会就被熊孩子们收走玩了。
&esp;&esp;将竹筏拖到岸上。李君阁又去收集生漆。
&esp;&esp;将生漆收到竹筒里,塞上塞子,这玩意儿李君阁不敢带回去,阿音常去找篾匠叔,好像对生漆不过敏,俩胡子就不好说了。
&esp;&esp;给漆筒做了个挡水的帽子,将生漆筒子挂在一棵漆树上。
&esp;&esp;去到苇塘边上,下水抽了一把香蒲芯子,李君阁又去溪水里捞出些木薯片,一天下来都没事,看来木薯没问题,回去给阿音加个菜。
&esp;&esp;从鱼笼里头挑出一条鲶鱼,洗剥干净,也一起带回去。
&esp;&esp;回到营地,将木薯切丝过水,这玩意儿拿陶锅炒肯定粘,因此还是那大笊篱装上油炸。
&esp;&esp;这油还是炸鲶鱼剩下的,荒郊野岭的就别那么多讲究了。
&esp;&esp;炸完木薯,余油倒回油盆,炒蒲菜,炒完后拌上木薯拌上盐,又当菜又当饭。
&esp;&esp;又烤了几块鱼,还拿鱼头给阿音炖了一碗鱼头汤。
&esp;&esp;同样给俩胡子各留了一盘木薯炒蒲菜,上边摆上两大块烤鱼块,李君阁和阿音自去吃饭。
&esp;&esp;阿音一下午已经将新麻晾好了,来到竹几前,一看笑了:“哟,两菜一汤,日子越来越好了。”
&esp;&esp;李君阁摇头到:“明天得垒个灶出来了,这火塘还是不适合我做饭。”
&esp;&esp;阿音笑得眼睛弯弯的:“那是,二皮做饭排场可大,刚刚看你又是炸又是炖的。”
&esp;&esp;李君阁说道:“接下来几天里,上午做麻线麻绳,中午我做木工,下午做大活,做完大活挑水收漆,晚上做手工,合理安排干活不累。”
&esp;&esp;阿音说道:“那我上午跟你一起做麻绳麻线,下午去采集,晚上做编织。”
&esp;&esp;吃过饭,李君阁让阿音去筛麻子。
&esp;&esp;阿音其实不知道他要用这些麻子来干啥,不过二皮交待的总是有道理的,照做就是。
&esp;&esp;李君阁自己则先去把酸菜泡起来。
&esp;&esp;打开窑口,李君阁将冷却后的泡菜坛子拎了出来,打盆水洗刷干净后,点燃一小捆稻草扔到坛子里,快要烧尽的时候将坛子口没入水下,就听见坛子将水吸的嗙嗙响。
&esp;&esp;阿音拍手道:“哈哈,没问题!好坛子,不过你拿什么泡?”
&esp;&esp;李君阁笑道:“苗家酸汤鱼里放啥?”
&esp;&esp;阿音兴奋的拍手:“芋梗!”
&esp;&esp;先将阿音这段时间采集到的南姜从干沙子中刨了出来,拿一根小竹片刮洗干净。
&esp;&esp;然后将昨天煮芋头时剩下的梗捡起来。
&esp;&esp;经过一天的晾晒,芋梗已经蔫了。
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