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&esp;&esp;出摊后,林紫只需要将事先备好的米粉,在热水里烫一烫,便可把晶莹透明的米粉放入碗中,再淋个汁,放点炸花生米,就可以了。
&esp;&esp;配料是客人自己动手加的,所以出粉速度很快。
&esp;&esp;忙不过来的时候,林俊义除了收钱,还帮忙淋酱汁和放花生米,而食客见兄妹俩忙,非但不催促,反而帮忙将用过的碗叠好放在一旁。
&esp;&esp;“两位小老板,你们的花生米格外的酥脆啊!”
&esp;&esp;“是啊,我以前吃的炸花生米,有的看起来挺好看的,吃着却有一股糊味。”
&esp;&esp;林紫手里头忙活着,嘴角带着微笑应道,“花生米要用低温油炸才好吃,高温油炸容易有糊味。”
&esp;&esp;“小姑娘,你把法子都说出来了,不怕别家听了去啊?”
&esp;&esp;“还是年轻,问都没问,自己就说出来了。”
&esp;&esp;“你们难道是第一次来这家吃东西么,这两位小老板做出来的东西,估计就没有不好吃的。”
&esp;&esp;“说的是,之前卖河蚌粥的那么多,生意最好的就属这里了,没想到这两兄妹丢着那么好的生意不要了,现在改做拌粉。”
&esp;&esp;“嗯,小小年纪就有魄力,难得!”
&esp;&esp;“关键是做的拌粉也一绝!”
&esp;&esp;……
&esp;&esp;这些话呀,林紫听在耳朵里,只是淡淡的笑着,不说话。她向来淡定,从第一天摆摊的时候,就这样。
&esp;&esp;林俊义起初听到这些,心里多多少少还有些激动,跟着堂妹,听得多了,也没什么波动了。
&esp;&esp;还不到十点,他们准备的五百多碗拌粉,全都卖出去了。
&esp;&esp;兄妹两人推着三轮车进院门时,两个弟弟迎了出来。
&esp;&esp;“大哥,姐姐,你们回来啦!”
&esp;&esp;林紫的大眼睛都笑眯了,“你们在家有没有乖乖听妈妈的话呀?”
&esp;&esp;林子明重重的点头,“当然啦!妈妈叫我和子墨在家等你们回来,我们可是一步都没走出去哦!”
&esp;&esp;林紫意识到母亲不在家,问了句,“妈去哪儿了?”
&esp;&esp;林子墨应道,“在大伯母家里,妈说前两天割的黄豆晒的差不多了,去跟大伯娘一起做黄豆酱。”
&esp;&esp;“谁在说我呀?”张月华还没踏进院门,声音先传了进来。
&esp;&esp;“妈。”
&esp;&esp;“阿紫,俊义,你们回来啦,别忙着了,先去喝口水休息一下吧,这些个铁桶搪瓷杯啥的,我洗就成。”
&esp;&esp;说着,也不等林紫他们应答,自顾自的拎着大铁桶去了井边。
&esp;&esp;林紫拿母亲没办法,由得她去,拿着装过葱花香菜辣椒油之类的搪瓷杯和瓦罐跟在她身后。
&esp;&esp;张月华看见跟过来的女儿,说道,“放下,妈来洗,你跟你大哥歇着。”
&esp;&esp;“妈,是你自己要洗的,那我可不管你啦!”
&esp;&esp;张月华笑道,“行啦,没人会说你偷懒的。”
&esp;&esp;倏地,她想起了什么,一脸严肃的道,“早上舒仙醒来后,见你不在,说本来想跟你去早市帮忙的,没想到睡过头了,你起来她都没感觉。”
&esp;&esp;顿了顿,她继续道,“她又说真的好想尝尝你做的米粉,我一时心软,想着厨房里你留了些煮好的粉,又留了些酱汁,就让她吃了,可我这心里总有点不安,不会有事吧?早知不留她过夜了!”
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