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“厨房做饭就是?今天被选中了菜品的员工们啦,你们就明天直接听厨师长的调配就好,其他人分?成在前面接待,包括点?单和结账,在客人离开以后清理卫生,以及在后厨帮忙洗菜洗碗上菜,每项工作都很重要,绝对不可以马虎喔!”
“安安的想法是?,最好比较擅长和客人们沟通的员工们承担接待的工作,比较细心的员工们负责洗碗和上菜,大家?自己想要做什么,都可以毛遂自荐一下,安安也会和大家?同苦共苦哒!”
【安安的思路好清晰啊,我家?娃和安安一个年纪,就完全?搞不懂外面餐厅的岗位设置,安安却已经是?一个很合格的店长了。】
喻安安不知道观众们对自己有了这么高的评价,他只是?在心里默默庆幸——
还好上期节目在外面次饭饭的时候关注了一下自己从未接触过的领域,不然这一次当了小店长,岂不是?就要耽误我们的饮食文化?走?出国门了呀!
第72章画菜单
大家对一起选出的菜单没什么意见,没有被选上的几个?大人?,听了幼崽的发言甚至还哭笑不得?。
离开?了喻安安,还有谁会把它们当孩子哄啊?
在节目里不太说话?的裴川也,甚至主动摸了摸幼崽的头顶说道:“谢谢安安的鼓励,我?们会继续加油的,争取下次成功登上菜单!”
而喻安安刚才说的分工,大家也觉得?非常合理。
只是这个?分工虽然合理,设置的门槛对大家来?说确实有点高了。
毕竟喻安安说在前台负责点单接待的人?需要擅长沟通,如果是在华国倒也罢了,这是在异国他乡,虽然或许会有很多华人?慕名前来?中餐厅,但小店长可?是说了他们的目的是要带着华国的饮食文化走向世界,就势必不可?能只接待在外的华国同胞,那?么语言就是个?很大的问题,仅仅依靠翻译器的帮助,大家多多少少还是有些发怵。
而没有语言问题的几人?又都是后厨的主力选手。
喻安安见竟然没有人?报名,迟疑了一下,再次鼓励道:“没有关系的,这是一个?很棒的体验,大家不用?紧张,我?们多多尝试就好了!”
“既然没有人?报名的话?,安安作为小店长就给?大家带个?头吧,安安明天就在前面给?大家点菜,”幼崽虽然单纯懵懂,总是并不能很好的理解别人?的情绪,但出来?上节目这么久,喻安安到底也学?会了些察言观色,知道要怎样调动大家的气氛。
有了幼崽第一个?举手报名,其他几个?小朋友犹豫了一会儿,最终也鼓起勇气举了手,大家很快就完成了明天的分工。
“很好,那?么明天的分工就先这样,如果明天出了什么问题,或者哪位员工觉得?有什么不合适的,我?们明天晚上开?会的时?候再调整就好啦!”喻安安拍了拍手,欢欢喜喜道,“今晚大家都早点休息,不过?睡前不要忘记和市场的老板联系,让他们明天送菜来?哦!”
“今天晚上的会议就到这里,”幼崽宣布道,“最后让我?们一起鼓掌,庆祝我?们中餐厅的开?业吧,希望明天能有个?好结果,让我?们来?个?漂亮的开?门红!”
说完,幼崽带头鼓起了掌,已经彻底没什么包袱的祁澜旋即加入进来?,很快所有员工都鼓起了掌,正式宣告了中餐厅的成立。
【哈哈哈笑死了,安安是魔鬼吗?人?家公司是开?年会,安安的公司是开?日会,大家辛辛苦苦工作完一天,还要在这里开?会!】
【不过?安安真的好可?爱,也好有信念感呀,这一段看的我?都燃起来?了,希望明天开?门红!】
大家一起收拾好了桌子,洗完碗筷之后就纷纷回房间?洗漱睡觉了,只是别人?虽然能够睡觉,作为小店长的幼崽却还有任务要完成。
喻安安拿出节目组给?他准备的画纸和画笔,开?始设计菜单。
显然幼崽不满足于只是简单将一个?个?菜的名字写在菜单上,想要以更丰富的形式向外国友人?们展现华国的饮食文化。
自然,这也是非常有必要的一个?操作,很多菜直译成当地语言都会显得?怪怪的,如果本来?就是华人?同胞倒还好,外国友人?通常不知道这个?菜究竟是什么,配上图片才能让大家更明白的点菜。
对脑子里自带高清摄像机,还是永不褪色、能定格所有的细节的那?种的喻安安来?说,将记忆里的图片复现出来?没有任何难度,但幼崽觉得?只是这样的话?还是有些单调,所以给?每个?菜都进行了很可?爱的卡通拟人?,就像最近非常火的一个?玩偶品牌那?样,给?蔬菜们画上了脸和手,喻安安也给?这些菜肴进行了非常可?爱的艺术化加工,他最早开?始设计的赫然就是主菜。
【天哪,这个?四?喜丸子也太可?爱了,安安竟然还给?福禄寿喜每个?元素设计了不同的形象,小福娃、小财神、小寿星、小喜桃,如果我?看到这个?菜单,我?一定会点这道菜的,这也太可?爱了,谁能拒绝啊!】
【楼上姐妹你点菜点的太早了,这只是第一道菜呢,后面肯定还会有很多一样可?爱的菜可?供选择吧。】
【啊啊啊,我?就说睡得?晚的孩子有好菜吃吧,我?就在维都留学?,明天我?就要去这家中餐厅光顾一下,没见过?安安的人?有福了,因为我?要代替你们去见安安啦!】
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