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第50章 万能凉拌汁（第1页）

&esp;&esp;万能凉拌汁很好做。

&esp;&esp;生抽、白醋、白糖、蚝油、香油、蒜末按照比例搅拌均匀，再来一两勺辣椒油，就做好了。

&esp;&esp;凉拌菜不需要放一些类似于十三香之类的调味料。

&esp;&esp;因为这些菜品，基本上吃的就是一个鲜字。

&esp;&esp;放调味料的话，鲜味会被调味料盖住。

&esp;&esp;徐拙试着做了一份凉拌汁。

&esp;&esp;把蓑衣黄瓜一圈一圈的盘在盘子里。

&esp;&esp;结果弄好之后，徐拙越看越觉得像是懒洋洋头上的那一坨。

&esp;&esp;为了不影响心情，他换了个大盘子。

&esp;&esp;摆盘的造型也换成了8字环。

&esp;&esp;把拌好的凉拌汁浇上去，一盘造型别致味道未知的蓑衣黄瓜就做好了。

&esp;&esp;徐拙照例先尝了一口。

&esp;&esp;原本他觉得这道菜就是卖弄刀工的。

&esp;&esp;黄瓜有啥可吃的。

&esp;&esp;结果这一尝，发现不管口感还是味道，都跟拍黄瓜有些不一样。

&esp;&esp;他浇上去的这个凉拌汁，完美的激发出了黄瓜的鲜味儿。

&esp;&esp;而蚝油和白糖也有增鲜提味的作用。

&esp;&esp;这万能凉拌汁，还真的挺好用的。

&esp;&esp;徐拙把蓑衣黄瓜端出来。

&esp;&esp;于可可抢先扑过来，拿着dv就是一通乱拍。

&esp;&esp;建国也拿着手机拍照片。

&esp;&esp;这蓑衣黄瓜不管摆盘还是刀工，都能称之为完美。

&esp;&esp;“哇，这黄瓜做得，跟你一样帅诶！”

&esp;&esp;徐拙：……

&esp;&esp;你的心思我懂。

&esp;&esp;但是为什么听不出来这是在夸我呢？

&esp;&esp;是我帅的跟黄瓜一样，还是这黄瓜帅得像我？

&esp;&esp;于可可拍完之后，顾不上品尝就继续剪辑视频了。

&esp;&esp;建国拿着筷子装模作样的凑过来。

&esp;&esp;“这么完美，我都不敢下筷了。”

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