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第20节（第1页）

&esp;&esp;只是，不提它略古怪的口感，光是那些食材用料就足以劝退一大批人，就连她当年初次尝试的时候都鼓了好大的勇气，但吃过之后倒是有些食髓知味。

&esp;&esp;短短的几息时间，容妤脑中已经闪过了无数念头，最后都化为一声叹息，算了，一份天麻炖猪脑就已经把人吓到了，还是不要过分挑战人的心理承受极限好了。

&esp;&esp;“掌柜的又要出去

&esp;&esp;当财神了？”不知道自家掌柜的能从他的名字延伸出这么多想法，狗剩笑嘻嘻开口，他本来就性格活泼，几天相处下来也知道这位掌柜的是个和气人，“就不知道这次是哪家铺子进财了。”

&esp;&esp;话一出，其他几人都噗嗤笑。

&esp;&esp;他们都知道掌柜的预备扩大经营范围，这几天不停地在往店里置办家伙，一会儿是橱柜一会儿是铁锅的，这会儿出去不用想就知道又是买东西去了。

&esp;&esp;容妤收拢了心思，斜了他一眼：“也就这几日清闲了，接下来有的忙。”她预备先弄个试营业，过两天请一些老熟客来试吃，等下个月了就正式开始全天营业。

&esp;&esp;“要是再这么清闲下去，我都不好意思收掌柜的给的工钱了。”狗剩笑嘻嘻的。

&esp;&esp;“我看你是想多得些奖金吧。”红豆快人快语，嗤笑了一声。

&esp;&esp;被红豆一语点穿，狗剩摸摸后脑勺，反驳道：“店里生意好，咱们也跟着沾光不是。”

&esp;&esp;掌柜的是个厚道人，一个月开三百文的月钱，还管两餐饭，这种待遇打着灯笼都没处找，哪怕现在只用干半天活，月钱照样发，要是哪天生意好还有额外的赏钱给，说是什么绩效奖金，有这么一层关系在，他们可不得盼着掌柜的早些营业么。

&esp;&esp;话一出，众人也纷纷点头。

&esp;&esp;容妤将几人的反应看在眼里，弯了弯唇，做工的人哪有不想着偷懒的，毕竟不论主家赚多少，跟他们也没什么关系，但如果双方利益捆绑在一起，那不用人催，自然就会努力干活。

&esp;&esp;容妤心情不错，笑眯眯的扫了一圈，宣布了一个好消息——

&esp;&esp;“中午我下厨，加餐。”

&esp;&esp;“好好好，就等掌柜的这句话了。”狗剩头一个蹦起来叫好，“早就听说掌柜的手艺绝妙，我还没机会尝过呢。”

&esp;&esp;“就你想着吃，怎么，我做的就不好吃？”红豆呛回去。

&esp;&esp;这段时间容妤留在店里的时间比较多，红豆见她辛苦，就自告奋勇担了做午膳的活儿，这几天吃的都是红豆做的菜。

&esp;&esp;狗剩忙摆手，苦了一张脸，“怎么不好吃，好吃极了，只是咱们也吃了五六天茄子了，红豆姐，下次能换个别的吗？”

&esp;&esp;红豆仿佛是和茄子较上劲了，红烧清蒸爆炒每天换着花样

&esp;&esp;来，要是今儿掌柜的不开口，只怕她还得自创一招水煮，如果说23、卤水鹅

&esp;&esp;半个时辰之后，成功解放双手的红豆神色还有些恍惚，木板车吱嘎作响，虽然噪声大了些，走得却十分平稳，这还得归功于前面那头被套了缰绳的健壮大青骡。

&esp;&esp;红豆怎么都想不到，她就是想要个木推车，结果她家小姐干脆来了个升级版的骡拉板车。

&esp;&esp;容妤喂了一根黄瓜给新得的伙计，顺了顺青骡油光水滑的毛，转头冲红豆笑道：“现在是不是轻松多了？”

&esp;&esp;红豆盘腿坐在板车上，点头，可不是轻松了么，看看车上堆着的锅碗瓢盆，红豆开始庆幸小姐买了一头骡子，不然她就得被当骡子使了。

&esp;&esp;眼下骡子也是劳动力，一头青骡开口就要十两纹银，带着板车缰绳，足足花了十五两银子，刚开始可把红豆给心疼坏了，容妤也有些舍不得，加上今天买的这些东西，手里好不容易攒下来的银子转眼就去了大半，可有些东西是省不得的，比如锅碗器具，以及，这头骡子。

&esp;&esp;大庆可不像现代什么交通工具都有，要不靠两条腿，要不就是靠牲畜拉车做脚力，如果可以，她倒是想买匹马，毕竟马车比骡车要拉风多了，奈何贫穷遏制了她的行动力，眼下一匹马少说也得百两银子，稍好一点的就是上千两也要的，因此大街上最常见的还是用驴子或者青骡拉的车。

&esp;&esp;“小姐，咱们今儿是要吃鹅肉吗？”红豆看着笼子里关着的两只嘎嘎叫的大白鹅，嘟囔道：“骡子贵就算了，怎么这鹅也这么贵？一只鹅竟然要一两银子，这不是摆明了坑人吗？”

&esp;&esp;容妤回头看了一眼，大白鹅虽然被关在笼子里，却伸长了脖子铆足了劲儿要往外钻，扑扇着一对大白翅嘎嘎叫，从那双黑珠子眼睛里还能看出一股凶意，容妤毫不怀疑它们要是能出来绝对会扑上来拧她一口。

&esp;&esp;“没听老板说吗？这可不是普通的鹅，是斗鹅。”容妤笑。

&esp;&esp;“我只听说过斗鸡，哪有斗鹅的？”红豆好奇。

&esp;&esp;“白鹅凶悍好斗，扑咬起人来就是成年男子也未必打得过，算是看家护院的一把好手，我预备将这两只鹅留在店里帮着看店。”容妤笑吟吟道。

&esp;&esp;“白鹅看家？”

&esp;&esp;红豆差点被自己的口水给呛到，看着那对嘎嘎直叫显得十分威武的白鹅大眼瞪小眼，还是有些不能接受，“那怎么不干脆买只狗呢。”

&esp;&esp;“白鹅多稀罕。”容妤哈哈一笑，“要是有真本事就好好养着留下看家护院，没有就炖了吃，一举两得多好。”说完还砸吧了一下嘴，回味道：“你别说，鹅肉炖的汤比鸡肉的好喝。”

&esp;&esp;鹅肉号称世界绿色食品之王，各种微量元素的含量都远超其他肉类，可以说是补身首选。

&esp;&esp;她记得有一道粤菜名品潮汕卤水鹅，选养了一百日左右的嫩鹅，用特制的卤水卤制，卤的时候不断的把鹅吊高再浸泡，不断重复，让滚烫的卤水灌入鹅腔，直到鹅的内外刚好熟透。

&esp;&esp;浸透好的鹅肉每一啖肉鲜、甜、甘、嫩、滑，骨头咯吱~咯吱~咬完之后更有食髓知味的余韵。

&esp;&esp;再将鲜美紧实的鹅肉、粉嫩的鹅肝、清香的鹅蛋铺到热腾腾的米饭上，淋上秘制的卤水汁，汁水浸入晶莹透亮的米饭中，香味扑鼻，就是一碗可口无比的鹅肉饭。

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